Orthodoxes Typikon. Kirchencharta zum Fasten

Basilius-Kirche

„Es braucht eine Charta, damit Sie gequält werden“ ...

In der postsowjetischen Armee gibt es so einen wunderbaren Satz, der zwar härter klingt, aber die Bedeutung ist klar. Und wie viele andere militärische Konzepte (wiederum postsowjetische) lässt es sich perfekt mit kirchlichen Konzepten kombinieren. Und obwohl die Armee-Charta und die liturgische Charta zwei große Unterschiede darstellen, haben wir einen einheitlichen Ansatz für sie. Es spielt keine Rolle, was die Bedeutung ist und ob sie existiert, die Hauptsache ist, sie zu tun. Oder nicht. So rühmen sich Genossenkommandeure, Seine Eminenz Despoten, mit ihren Vätern und Stellvertretern, Äbte zu sein. Im Allgemeinen spielt es keine Rolle, warum Kathismata gelesen und die Lieder der Heiligen Schrift bei der Matin gesungen werden sollten, die Hauptsache ist, dass sie gelesen oder gesungen werden. Nun ja, sie wurden entweder nicht vorgelesen oder eingesungen Verschiedene Optionen Zusammenstellung des Gottesdienstes „wenn es dem Rektor gefällt“. Was bedeutet dieses Singen und Lesen? Alles längst vergessen und niemand kümmert sich darum. Die Hauptsache ist, zu subtrahieren und zu singen, denn wie es im Buch steht, sagte der Pfarrer, der Bischof segnete und im Allgemeinen „so soll es sein.“

Von wem gegeben? An wen? Wann?

So seltsam es auch erscheinen mag, wir werden keinen Rat finden, der den Pfarreien anordnen würde, nach dem klösterlichen Typikon zu dienen. Ah ja. Direkt auf der ersten Seite des Typicons (das wie ein Albtraum nach der Liturgie im Priesterseminar vergessen wird) steht geschrieben, dass dieses Buch nicht für Ihre Gemeinde ist. Und nicht einmal für die Trinity-Sergius Lavra. Dies ist ein Buch über den Gottesdienst in der Lavra des Hl. Savva der Geheiligte in Palästina und wurde für den Abt und die Mönche dieser Lavra geschrieben. Nicht einmal nebenan. Als es geschrieben wurde, lebte das benachbarte palästinensische Kloster gemäß der ägyptischen Charta, aber dieses, 10 km. im Westen, laut Roman. Im Allgemeinen ist dieses Buch nicht für die Gemeinde bestimmt. Dieses Buch ist für diejenigen, die ins Kloster gegangen sind. Und nicht städtisch, wenn es darum geht, den Armen zu dienen. Und nicht missionarisch, wenn es darum geht, den Heiden zu predigen. Nein. Zu einem Kloster in der Wüste, wo es nichts anderes zu tun gibt als zu beten. Wofür? Die Frage ist anders. Aber seine Aufgabe besteht von Anfang an genau darin, den Mönch zu betteln, bis er das Bewusstsein verliert. Buchstäblich. Er kam in die Zelle, schlief zwei Stunden und betete erneut fünf Stunden. Wieder habe ich zwei Stunden geschlafen, und so den ganzen Tag ... Und wenn der Gottesdienst der Gemeinde daran erinnerte, dass die Menschen immer noch arbeiten, bei ihren Familien sein und etwas anderes tun mussten, dann dachte die Klosterurkunde nicht an diese Menschen , aufgrund ihrer Abwesenheit innerhalb der Klostermauern. Wie eine Klasse. Die Brüder des Klosters St. Savva konnte nicht einmal daran denken, wie die beiden Kliroshankas rein körperlich die „gesetzliche“ Nachtwache abhalten würden. Denn tatsächlich waren dort viele Mönche.

Die Pfarrurkunde verließ die Kirche langsam. Während des Bildersturms dienten zunächst ikonenverehrende Mönche heimlich für dieselben Laien wie möglich. Und sie wussten, wie „klösterlich“. Dann eroberten die Kreuzfahrer Byzanz und ersetzten den Gottesdienst in den Städten durch Latein. In Russland waren gewöhnliche Bischöfe Mönche Kiewer Höhlenkloster und trugen den gleichen Lavra-Dienst mit sich. Und dann beendeten die Mongolen die Pfarrtradition in unserem Land und schnitten die Städte ab. Im Allgemeinen kam es im 13. Jahrhundert in der Orthodoxie zu einer völligen Katastrophe mit dem Gottesdienst. Was heißt: „Der Aufschlag kann nicht reduziert werden.“ Denn dieses Buch, nach dem wir alle dienen müssen, wurde für Mönche geschrieben, die 10–15 Stunden am Tag dienen, und es scheint, als müsste es erfüllt werden, aber es ist klar, dass dies unmöglich ist. Aber spirituelle Bildung Nein, und niemand erinnert sich daran, dass es einmal anders war und dass es möglicherweise überhaupt nicht mehr dasselbe ist. Deshalb gaben sie vor, dass es überhaupt kein Problem gäbe, und jede Kirche begann, es auf ihre eigene Weise zu lösen. Es gab drei Möglichkeiten.

1. Polyphonie. Hier liest ein Leser Kathisma, dort singt ein anderer einen Kanon, und wenn mehrere Priester im Tempel sind, dann dient jeder von ihnen gleichzeitig einem Gottesdienst in einem der Grenzen. Daher wurden die Grenzen in Form kleiner Tempel gesetzt (siehe Fürbitte-Kathedrale in der Nähe des Kremls). Minuspunkte? Nun, entweder herrscht völlige Verwirrung beim Lesen, oder Sie können nur an einem Gottesdienst teilnehmen (und das sollten Sie auch - theoretisch insgesamt).

2. Pünktlich servieren. Nun, was für ein Bräutigam oder Staatsrat wird um 3 Uhr morgens zum Mitternachtsbüro oder zur Matine in den Tempel gehen? Sollen die Priester also für sich selbst dienen, wofür zahlt ihnen der Staat schließlich Geld? Und respektable, vielbeschäftigte Menschen werden zur Messe und zur Vesper kommen, wenn sie es für nötig halten. Und alles wäre gut, wenn es keine Mahnwachen gäbe. Besonders lange Pflichtdienste, und das sogar ohne Pausen. Sie erscheinen übrigens recht spät und hängen nur sehr entfernt mit den Nachtgottesdiensten der ersten Christen zusammen. Wenn es überhaupt einen Zusammenhang gibt. Im Allgemeinen wurde Kaiserin Katharina II. mit einem Stuhl und einem Tisch mit Solitär getragen, aber das half auch nicht. Weil es lang und nicht sehr klar war.

3. Im Allgemeinen begann man, den Gottesdienst einzuschränken. Wie? Seine Struktur, sein Ursprung und seine wahre Bedeutung wurden kaum verstanden. Aus dem Wort „auf keinen Fall“. Deshalb schnitten sie alles, was zur Hand war und wie es nötig war. Welche andere Wahl gab es jedoch? Hier sind zum Beispiel Kathismas. Auszüge aus den Psalmen. Entferne sie? Daher wird es im Gottesdienst weniger Bibelstellen geben. Verlassen? Man muss also Gesänge zu Ehren des Tages oder des Heiligen singen, um aufzuräumen. Am Ende kam man zu einem „Kompromiss“. Wir tun oft so, als würden wir sie lesen. Und wir lesen eins statt zwei (oft abgekürzt). Oder 1020 Verse statt aller (wie in MDA). Und dann kürzen wir auch den Kanon und lassen von allen ein Lied der Heiligen Schrift übrig: „Meine Seele preist den Herrn.“ Es scheint, dass es für die Bischöfe möglich ist, zusammenzukommen und eine neue Reihenfolge für die Lesung des Psalters und des Kanons bei Gottesdiensten auszuarbeiten, aber ... Aber dann muss ich sagen, dass es hier ein Problem gibt. Dass unser Typicon nicht für Pfarreien geeignet ist. Und nicht einmal, weil. dass die Gemeinden schlecht und weltlich sind, sondern weil es nicht für sie geschrieben wurde. Stattdessen…

Stattdessen beginnt oft das Spiel der Charteranbetung. So ein Wettbewerb „Wer schneidet weniger ab“. Ich muss sagen, ihm hilft die Tatsache, dass die Teilnehmer dieses Pop-Wettbewerbs selbst das Typikon nicht gelesen haben, es nicht kennen und es für „gesetzlich“ halten, zum Beispiel für den Gottesdienst in der Dreifaltigkeits-Sergius-Lavra oder sogar für lokal Diözesankloster. Besonders gerne tun sie dies in der Großen Fastenzeit. An diesem Punkt erinnert sich fast jeder daran, dass es auch die Komplet gibt, und einige sogar daran, dass das Mitternachtsbüro nicht nur zu Ostern stattfindet. Im Allgemeinen ein Albtraum. Warum? Nun, wenn Sie eines ohne Unterbrechung vier bis sechs Stunden lang lesen würden, wie ich es mehr als einmal getan habe, würden Sie es verstehen. Dieses Spiel erhöht den Ruf des „Ältesten“, des „Eiferers“ und des „Antimodernismus“ um +100, und der Dienst wird zur Folter, es ist einfach „Gnade-un-Gnade“. Und fragen Sie nicht, warum Gott das tut und ob es Ihm gefällt. Sobald im Buch steht, dass Sie ...

Diese Woche werden wir ein wunderbares Beispiel sehen. Canon Rev. Andreas von Kreta. „Eine Übersetzung ins Russische ist sowieso nicht nötig, die Menschen werden die Bedeutung dieses Kanons nicht verstehen. Wenn sie die Bibel nicht kennen, müssen sie sie lehren.“ Was ist das Ergebnis? Infolgedessen wird den Menschen die Bibel nicht besser vermittelt. Weil es für Menschen, die dies sagen, angenehmer ist, etwas über „autokratische Macht“, „russische Welt“ und „das Siegel des Antichristen“ zu erklären. Und für die Gemeindemitglieder verwandelt sich der Kanon von einem Predigt-Gebet über die Themen der Heiligen Schrift in ein Mantra: „Gott, erbarme dich meiner, erbarme dich meiner.“ Das Singen von Mantras (wer es versucht hat, wird es bestätigen) ist ein faszinierender Vorgang, der einen veränderten Bewusstseinszustand, Trance und ein besonderes Lustgefühl hervorruft. Nur in der Bibel geht es nicht darum, und im Kanon selbst (egal, wie man dieses Beispiel wahrer griechischer Ausführlichkeit mit mehrfachen Wiederholungen von Gedanken und Handlungssträngen behandelt) auch. Wenn Sie über die Bedeutung nachdenken, warum hat St. Andrei, ich würde diesen Leuten teilweise zustimmen, aber überhaupt nicht. Hier gleichzeitig. Es wäre besser und nützlicher, Predigten zu einigen Themen des Kanons zu lesen, als ihn vollständig im Tempel zu lesen. Für diejenigen, die es wünschen, ist es jetzt kein Problem, es zu Hause zu lesen oder Audio-/Videoaufnahmen anzuhören, sogar auf Russisch, sogar auf Slawisch, sogar auf Griechisch. Ebenso wäre es meiner Meinung nach besser, einen Psalm mit Erklärung und Übersetzung zu lesen als dreißig, aber irgendwie, in Eile oder alles wegwerfen. Ein Canto der Heiligen Schrift statt neun, aber mit einer Erklärung. Ein Lied des Kanons, aber mit einer Predigt über das Leben des Heiligen. Seien wir jetzt ehrlich. Wir selbst hören im Altar weder dem Kanon noch den Kathismas mit den Sechs Psalmen besonders zu. Und wenn wir uns entscheiden...

„Langsam lesen…“ Und dass sie die Kinder aus dem Kindergarten abholen und für ihren wenig religiösen Mann das Abendessen kochen muss, spielt keine Rolle. Also rennen wir. Wer vierzig Minuten verbüßt, nur um zu rennen, ging, machte ein Kreuz ins Magazin und ging. Wer versucht, alle um ihn herum zu „betteln“. Aber hat dieser Dienst irgendjemandem etwas beigebracht? Haben die Menschen tatsächlich darauf gebetet oder haben sie „gestanden“? Was ist der Unterschied. Für die Priester („Priester“) wird der Gottesdienst entweder zur Arbeit oder zum Götzen, aber er ist nicht mehr ein Mittel, das die Menschen lehrt, sie dazu inspiriert, über die Bibel nachzudenken und wie ein Christ zu leben. Daher ist es ihnen egal, dass der Gottesdienst für die Menschen unverständlich ist oder dass er in seiner jetzigen Form von den Laien überhaupt nicht benötigt wird (na ja, warte mal, wenn du gekommen bist), für uns wird er zu einer Wiederholung Worte und Rituale oder verwandelt sich sogar in eine „Show“ (Bischofsliturgie - der zwölfte Feiertag und Weltuntergang in einer Flasche, nur heute - fliegendes Trikririya).

Und sagen Sie einfach nicht, dass wir Gott auf diese Weise dienen. Gott sagt das nicht: „Ich will Barmherzigkeit und nicht Opfer und die Erkenntnis Gottes mehr als Brandopfer“ (Hos 6,6) und „Wenn du betest, sag nicht zu viel wie die Heiden, denn das denken sie.“ in ihrer Ausführlichkeit werden sie gehört; Sei nicht wie sie“ (Matthäus 6,7-8).

Zur Ehre des wahren orthodoxen Herrn!
Kapitel:
Russisch-orthodoxe Küche
Traditionen, Gebete, Rezepte
2. Seite

Wie man beim Fasten isst
Fastenferien
Russisch-orthodoxe Küche
Charta zum Fasten nach dem Typicon

GEBETE VOR UND NACH DEM ESSEN

VOR DER VERKOSTUNG
Vater unser, der du bist im Himmel! Geheiligt werde Dein Name, Dein Reich komme, Dein Wille geschehe, wie im Himmel und auf Erden. Unser tägliches Brot gib uns heute; und vergib uns unsere Schulden, wie wir unseren Schuldnern vergeben; und führe uns nicht in Versuchung, sondern erlöse uns von dem Bösen. Die Augen aller vertrauen auf Dich, o Herr, und Du gibst ihnen rechtzeitig Nahrung, Du öffnest Deine großzügige Hand und erfüllst den guten Willen jedes Tieres.

NACH DER VERKOSTUNG
Wir danken Dir, Christus, unser Gott, dass Du uns mit Deinen irdischen Segnungen zufrieden gestellt hast; Berauben Sie uns nicht Ihres himmlischen Königreichs, sondern als wären Sie inmitten Ihrer Jünger gekommen, Retter, geben Sie ihnen Frieden, kommen Sie zu uns und retten Sie uns.

GEHEIMES GEBET VOR DEM ESSEN VON LEBENSMITTELN FÜR DIE UNVERFÜHRBAREN IN DER ERNÄHRUNG
(Gebet für Gewichtsverlust)
Ich bete auch zu Dir, Herr, erlöse mich von der Sättigung und Wollust und gewähre mir im Frieden meiner Seele, Deine großzügigen Gaben ehrfurchtsvoll anzunehmen, damit ich durch den Verzehr meiner geistigen und körperlichen Kraft eine Stärkung meiner geistigen und körperlichen Kraft erhalte, um Dir zu dienen. Herr, im kleinen Rest meines Lebens auf der Erde.

Traditioneller Dankessatz:
„Angel, dir zum Essen!“

Jesus Christus, unser Herr, hat uns das Fasten nicht hinterlassen.
Kirchenmänner entlehnten das Fasten aus dem jüdischen Judentum, das in vorchristlicher Zeit unter den Juden entstand und existierte, lange vor der heiligen Predigt Christi, die den Grundstein für das Christentum legte.

Nach guter christlicher Tradition
Kinder und ältere Menschen über 60 Jahre sind von den Strapazen des Fastens befreit
(einschließlich ,
im Alter, der heilig an seelenrettende Wahrheiten glaubte
und von einem gläubigen Kommunisten-Leninisten zu einem eifrigen Pilgerleuchter getauft
- denn der Geist ist eins, das Alte, das Kleine).
Nach Vollendung dieser Taufe beraubte der Herr Russland vollständig seiner gesamten heiligen Gnade Gottes.

Insgesamt gibt es in der Welt des orthodoxen Christentums mehr als 20 verschiedene orthodoxe Kirchen – autokephale (angeführt von Patriarchen) und autonome (angeführt von Bischöfen und Metropoliten).
Unter den orthodoxen Kirchen der Welt steht die Russisch-Orthodoxe Kirche traditionell an fünfter Stelle.
Die erste und dominierende unter allen orthodoxen Kirchen der Welt ist die Orthodoxe Kirche von Konstantinopel.
Der Patriarch von Konstantinopel ist der Patriarch aller anderen Patriarchen.
Das Oberhaupt der Russisch-Orthodoxen Kirche des Moskauer Patriarchats ist unser Herr Jesus Christus, und der Patriarch von Moskau und ganz Russland ist der Stellvertreter Gottes auf Erden.

Außerdem jetzt in Russische Föderation Es gibt viele verschiedene orthodoxe Kirchen.
Und sie alle unterscheiden sich stark in ihrem heiligen Kirchenritual und ihren liturgischen Bräuchen.

Die Russisch-Orthodoxe Kirche (ROC des Moskauer Patriarchats) ist diejenige, die seit der Revolution stets fleißig mit den Behörden und zuständigen Behörden zusammengearbeitet hat;

Wahre orthodoxe Kirche;

Apostolisch-orthodoxe Kirche;

Russisch-Orthodoxe Kirche;

Russische Orthodoxe Autonome Kirche;

Die Russische Katakombenkirche der wahren orthodoxen Christen (diejenige, die nach 1917 nicht mit den bolschewistischen Behörden kooperierte und daher schwer verfolgt wurde);

Zwei russisch-orthodoxe Kirchen des alten Ritus ( Altgläubige Kirchen- Priester und Bespopovskaya);

Alte orthodoxe pommersche Kirche.

Wenn Sie also sagen, dass Sie dem heiligen orthodoxen Glauben angehören, müssen Sie immer klarstellen, welcher orthodoxen Kirche!

Orthodox Kirchenkalender Fasten und Feiertage für das laufende Jahr finden Sie in den Traditionen mehrtägiger und eintägiger orthodoxer Fasten.

Fastenferien
Kalender mit eintägigen Beiträgen

Mittwoch – Gedenktag an den Verrat Christi durch Judas

Freitag – Gedenktag an die Kreuzigung und den Tod Jesu Christi

Troparion zur Enthauptung des Vorläufers und Täufers Johannes

Troparion, Ton 2
Die Erinnerung an die Gerechten mit Lob, aber das Zeugnis des Herrn genügt dir, Vorläufer: Du hast mir wahrhaftige und ehrlichste Propheten gezeigt, als ob du mit der Predigt in Strahlen der Taufe geehrt worden wärest. Dort hast du, nachdem du für die Wahrheit gelitten hast, voller Freude denen, die in der Hölle Gottes sind, das Evangelium verkündet, das Fleisch offenbart, die Sünde der Welt hinweggenommen und dir große Barmherzigkeit erwiesen.

Kontakion, Ton 5
Der Vorläufer der glorreichen Enthauptung war die Beobachtung einer Art Göttlichen, und selbst diejenigen, die in der Hölle sind, predigen das Kommen des Erretters; Ja, und Herodia schluchzt, nachdem sie um einen rechtswidrigen Mord gebeten hat: nicht das Gesetz Gottes, noch die Liebe zum Leben, sondern vorgetäuscht, vorübergehend.

Pracht
Wir preisen dich, Johannes der Täufer, den Erlöser, und ehren alle deine ehrenwerten Köpfe der Enthauptung.

TROPARIUM ZUR ERHÖHUNG DES EHRLICHEN UND LEBENSspendenden KREUZES DES HERRN

Troparion, Ton 1
Rette, o Herr, Dein Volk und segne Dein Erbe, indem Du der Opposition den Sieg gibst und Dein Kreuz am Leben erhältst.

Kontakion, Ton 4
Durch deinen Willen zum Kreuz aufgestiegen, gewähre deinem neuen Wohnsitz, deinem Namensvetter, deine Gnade, Christus Gott; Freue uns über Deine Stärke, die uns Siege für die Gegner schenkt, Deine Hilfe für diejenigen, die Deine, die Waffe der Welt, einen unbesiegbaren Sieg haben.

Pracht
Wir preisen Dich, Lebensspender Christus, und ehren Dein Heiliges Kreuz, durch das Du uns vor dem Werk des Feindes gerettet hast.

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Das Fasten als wichtigste Grundlage des spirituellen Lebens wurde von Gott unmittelbar nach der Erschaffung von Adam und Eva eingeführt, als er den ersten Menschen befahl, die Frucht vom Baum der Erkenntnis von Gut und Böse nicht zu essen. Seitdem ist das Fasten das wichtigste Mittel zur Begrenzung des menschlichen Selbst, ein Weg, der von der Sünde befreit und zum Leben im Gesetz des Herrn führt.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts schrieb Erzpriester Grigory Dyachenko: „Fasten bedeutet, sich um das Heil der Seele zu kümmern, Freiheit für den Geist zu suchen, nach den Engeln zu streben; und nicht fasten bedeutet, wie die Stummen zu sein, die das Fasten nicht kennen, kalt zu sein gegenüber dem Gebet und der Reinigung der Seele von Begierden.

Für menschlicher Geist Fasten ist eine echte spirituelle Schule. Fasten ist der spirituelle Boden, der ein reiches spirituelles Feld hervorbringen kann. Wer zum ersten Mal mit dem Fasten beginnt, muss bedenken, dass ein körperliches Fasten ohne spirituelles Fasten eine nutzlose Übung ist.

Körperliches Fasten ist in erster Linie der Verzicht auf Nahrung, Alkohol, Schlaf, auf das Sexualleben eines Menschen usw. Ein vernünftig durchgeführtes körperliches Fasten in Verbindung mit dem spirituellen führt zu einer vollständigen Erneuerung des menschlichen Körpers.

Was ist spirituelles Fasten? Nach der Definition eines modernen Theologen ist dies in erster Linie ein betendes Streben nach Gott, eine betende, intensivierte Tat, die von einer Person vollbracht wird... und sie durch eine wahrhaft menschliche Haltung gegenüber den Menschen zu ersetzen, ist der Weg der spirituellen Selbst- Vertiefung, eine ehrliche Analyse seiner selbst angesichts Gottes, Reue und Versöhnung mit Gott“ (Pater Dmitry Konstantinov).

Im 17. Jahrhundert, das wir als die Zeit der Blütezeit des Heiligen Russlands kennen, fastete das russische Volk nach Aussage des Erzdiakons von Antiochia, Pavel von Aleppo, täglich bis 14-15 Uhr. Darüber hinaus wurden alle jährlichen Fastenzeiten sowie Mittwoche und Freitage sehr streng eingehalten. Gemäß der Charta der Kirche gibt es pro Jahr mehr Fastentage als Fastentage, aber unsere gläubigen Vorfahren haben ihnen trotzdem auch besondere persönliche Fastentage zugeschrieben, die selbst orthodoxe Ausländer in Erstaunen versetzten.

In der Fastencharta gibt es Hinweise auf striktes Fasten (ohne Nahrung oder auf ein Brot und Wasser), Trockenessen (ungekochte Nahrung), Kochen (gekochte Nahrung), Erlaubnis zum Verzehr von Pflanzenöl, Fisch und Wein.

Seit der Antike hat die orthodoxe Kirche drei eintägige Fastenzeiten eingeführt. Der erste ist der Heiligabend des Dreikönigsfestes (Vorabend der Theophanie), am Vorabend des Festes der Taufe des Herrn, der zweite – am Tag der Enthauptung Johannes des Täufers; der dritte - am Tag der Kreuzerhöhung des Herrn. Zum eintägigen Fasten gehört auch das wöchentliche Fasten. Fastentage: Mittwoch – zum Gedenken an den Verrat Christi durch Judas und Freitag – um des Leidens am Kreuz und des Todes des Erretters willen. Ausnahmen sind durchgehende Wochen (Wochen) und die Weihnachtszeit.

Der Heilige Dreikönigsabend beendet die winterliche Weihnachtszeit. Am Vorabend des Dreikönigstages betrachten es Christen als ihre Pflicht, den Tempel zu besuchen. Wie in der Antike ist es eine große Sünde, am Vorabend der Theophanie Fisch zu essen, Öl wird nicht gegessen. Wenn der Vorabend am Samstag oder Sonntag stattfindet, darf statt einmal (nach der Segnung des Wassers) zweimal gegessen werden: nach der Liturgie und nach der Segnung des Wassers. Unverzichtbare Gerichte an Heiligabend sind Kutia und Obstbrühe (Uzvar).

Am Tag der Enthauptung von Johannes dem Täufer führte die Kirche im Interesse des gemäßigten Lebens des Heiligen ein Fasten ein, damit sie keinen Fisch essen. Früher nannten die Menschen diesen Ritus Ivan Fastenzeit.

Die Abstinenz beim Essen ging an diesem Tag manchmal bis zum Äußersten: Man achtete darauf, nichts Rundes, wie zum Beispiel Kohl, zu essen. Die Kirche betrachtet eine solche Vorsichtsmaßnahme als Aberglauben. Durch die Einführung dieses Fastens weckt die Kirche in den Gläubigen den Abscheu vor Völlerei und Tierschlachtung.

Am Tag der Kreuzerhöhung des Herrn werden wir laut Charta „nicht wagen, Käse, Eier und Fisch anzurühren, da die Verehrung des Kreuzes in der Abtötung des Fleisches besteht.“

Die Grundlage der Ernährung während des Fastens sind Brot, Müsli, Kwas, Pilze, Honig, Obst und Fruchtgetränke, Gemüse, Gurken, Marinaden, Fermente, Nüsse. Moderat – Fleisch, Eier, Milchprodukte – sind vom Speiseplan ausgeschlossen.

Die Charta der Kirche lehrt, worauf beim Fasten verzichtet werden sollte – „Alle frommen Fastenden müssen die Chartas über die Qualität der Nahrung strikt einhalten, das heißt, beim Fasten auf bestimmte Pinsel [das heißt Essen, Essen“ verzichten. - Ed. SC ], nicht so schlimm ( lass das nicht passieren), sondern wie aus unanständigem Fasten und von der Kirche verboten.

Brasnas, auf die nach Ansicht der Kirche während des Fastens verzichtet werden sollte, sind: Fleisch, Käse, Butter, Milch, Eier und manchmal Fisch, je nach Unterschied beim heiligen Fasten.

Die von der Kirche vorgeschriebenen Abstinenzregeln während des Weihnachtsfastens sind ebenso streng wie das Petrusfasten.
Darüber hinaus sind Fisch, Wein und Öl am Montag, Mittwoch und Freitag des Weihnachtsfastens gesetzlich verboten und der Verzehr von Speisen ohne Öl (Trockenessen) ist erst nach der Vesper gestattet.
An den anderen Tagen – Dienstag, Donnerstag, Samstag und Sonntag – ist der Verzehr von Speisen mit Pflanzenöl erlaubt.
Fisch im Advent ist samstags und erlaubt Sonntags und tolle Feiertage, zum Beispiel am Fest des Einzugs in den Tempel heilige Mutter Gottes, an Tempelfeiertagen und an den Tagen der großen Heiligen, wenn diese Tage auf einen Dienstag oder Donnerstag fallen.
Wenn die Feiertage auf Mittwoch oder Freitag fallen, ist das Fasten nur für Wein und Öl erlaubt.

Vom 20. bis 25. Dezember (alte Art) wird das Fasten intensiviert, und heutzutage wird der Fisch auch am Samstag und Sonntag nicht gesegnet.
Inzwischen fällt auf diese Tage die Feier des bürgerlichen Neujahrs, und wir, orthodoxe Christen, müssen besonders gesammelt werden, damit wir die Strenge des Fastens nicht durch Spaß, Weintrinken und Essen verletzen.

Weihnachtsfasten wird manchmal Müsli genannt. Die Herrin des Tisches ist zu dieser Zeit Brei.

Porridge ist eines der ältesten Gerichte der Menschheit.
Es gibt eine Meinung, dass Brot aus Brei entstand – dicker, verkochter Brei war der Prototyp ungesäuerter Kuchen.
Allmählich begann das Getreide für einen solchen Kuchen zu zerkleinern, und es erschien Mehl und damit ungesäuertes Brot.

In Russland war Brei eines der wichtigsten Gerichte.
Als Brei bezeichnete man im alten Russland jedoch nicht nur Getreidegerichte, sondern im Allgemeinen alle Gerichte, die aus zerkleinerten Produkten zubereitet wurden.
Alte Quellen erwähnen aus Crackern gekochten Brotbrei, Fischbrei usw.

Brei wurde aus Hirse, Hafer, Gerste, Buchweizen und anderen Getreidesorten gekocht. Der am meisten verehrte Brei in Russland war Buchweizen.

Während wir körperlich fasten, müssen wir gleichzeitig geistig fasten. „Fasten, Brüder, leiblich, lasst uns auch geistlich fasten, lasst uns jede Vereinigung der Ungerechtigkeit lösen“, befahl die Heilige Kirche.

Körperliches Fasten ohne geistiges Fasten bringt nichts zum Heil der Seele, im Gegenteil, es kann geistig schädlich sein, wenn ein Mensch durch den Verzicht auf Nahrung aus dem Bewusstsein, dass er fastet, das Bewusstsein seiner eigenen Überlegenheit durchdrungen wird.
Wahres Fasten ist verbunden mit Gebet, Reue, Abstinenz von Leidenschaften und Lastern, der Ausrottung böser Taten, Vergebung von Beleidigungen, Abstinenz vom Eheleben, mit dem Ausschluss von Unterhaltungs- und Unterhaltungsveranstaltungen und dem strikten Ausschluss von Programmen im Zentralfernsehen Kanäle des russischen Fernsehens.

Fasten ist kein Ziel, sondern ein Mittel – ein Mittel, um Ihr Fleisch zu demütigen und sich von Sünden zu reinigen.
Ohne Gebet und Reue wird das Fasten zu einer bloßen Diät.

Die Essenz des Fastens kommt im folgenden Kirchenlied zum Ausdruck: „Fasten vom Fasten, meine Seele, und da wir nicht von Leidenschaften gereinigt sind, trösten wir uns umsonst mit dem Nichtessen: Denn wenn das Fasten dir keine Korrektur bringt, dann wirst du es sein.“ von Gott als falsch gehasst und wie böse Dämonen werden, iss niemals.

1. Einleitung

Fasten ist im spirituellen Leben eines Christen unerlässlich. Das erste Gebot, das Gott dem von ihm geschaffenen Paradies gab, war das Gebot des Fastens. „Weil wir nicht gefastet haben, wurden wir aus dem Paradies geworfen! Deshalb lasst uns fasten, um wieder ins Paradies aufzusteigen“, sagt der heilige Basilius der Große. Der Herr Jesus Christus selbst segnete das Fasten seiner Jünger mit den Worten: „Es werden Tage kommen, an denen ihnen der Bräutigam weggenommen wird, und dann fasten sie“ ().

Viele heilige Väter sprachen über die Bedeutung des Fastens im spirituellen Leben. „Die Seele wird durch nichts mehr demütigt, als wenn jemand gemäßigt in der Nahrung ist“, bezeugte Abba Pimen. Und der Mönch Johannes von der Leiter widmete dem Fasten eine besondere Etappe seiner spirituellen „Leiter“, in der er feststellte, dass „das Haupt der Dämonen der gefallene Leugner ist und das Haupt der Leidenschaften die Völlerei“.

Sicherlich, Orthodoxer Beitrag nie als Selbstzweck gesehen. Er ist nach Ansicht der Heiligen Väter ein Mittel für ein wahres spirituelles Leben, ein Hilfsmittel im Kampf gegen Leidenschaften und auf dem Weg zur Gemeinschaft mit Gott. „Abstinenz ist notwendig, damit es nach der Beruhigung des Fleisches durch das Fasten leichter ist, mit anderen Leidenschaften in den Kampf zu ziehen“, erklärte Abba Serapion.

Körperliches Fasten muss immer mit geistiger Selbstbeherrschung verbunden sein, vor allem in Bezug auf Leidenschaften, sündige Wünsche und Begierden. „Es gibt ein körperliches Fasten, wenn die Gebärmutter von Essen und Trinken fastet; Es gibt geistliches Fasten, wenn die Seele sich böser Gedanken, Taten und Worte enthält … Körperliches Fasten ist für uns nützlich, aber geistliches Fasten ist unverzichtbar, sodass körperliches Fasten nichts ohne es ist“, schrieb der heilige Tichon von Zadonsk.

Die Bedeutung der körperlichen Enthaltsamkeit wurde jedoch von allen Asketen erkannt, von den Geistlichen der alten klösterlichen Paterikonen bis zu den Ältesten des 20. Jahrhunderts.

Gleichzeitig hat die orthodoxe Kirche im Laufe der Jahrhunderte ziemlich klare Regeln und Empfehlungen hinsichtlich der Reihenfolge und Qualität der Lebensmittel entwickelt, die für den erfolgreichen Abschluss der körperlichen Abstinenz erforderlich sind. Diese Institutionen sind im Typicon und Triodion angegeben. Gleichzeitig ist einerseits die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag begrenzt, andererseits der Zeitpunkt der ersten Nahrungsaufnahme und schließlich die Qualität der Nahrung. In manchen Fällen ist die gesamte Menge und Zusammensetzung der Mahlzeit klar festgelegt.

Es ist zu beachten, dass die orthodoxe Charta nicht in klösterliche und weltliche unterteilt ist und für alle gläubigen Kinder verbindlich ist. Orthodoxe Kirche. Vom körperlichen Fasten ausgenommen sind nur schwangere und stillende Frauen, Kinder und schwerkranke Menschen.

Es ist jedoch zu bedenken, dass die Satzung dennoch in den Klöstern und hauptsächlich für die Klostergemeinschaft erstellt wurde. Darüber hinaus orientierte er sich an Ländern mit heißem Klima. Sogar der heilige Johannes Chrysostomus stellte während seines Exils im hohen Norden des Römischen Reiches fest, dass es für die von ihm gegründeten nördlichen Klöster notwendig sei, die Fastenurkunde anzupassen, um das strengere Klima und die schwere körperliche Arbeit zu berücksichtigen Brüder mussten aushalten.

Der Geburtsort der modernen liturgischen und disziplinarischen Charta der Kirche sind die palästinensischen Klöster, vor allem das Kloster Savva dem Geheiligten in der Nähe von Jerusalem; Auch die Tradition des Berges Athos spiegelt sich in der Regel im Typicon wider. Oftmals werden diese beiden Traditionen parallel als gleichermaßen möglich und akzeptabel angeführt.

Vielleicht die Anforderungen des modernen zivilisierten Menschen Orthodoxe Charta erscheinen unerträglich, aber selbst das bloße Wissen darüber, was in früheren Zeiten für einen frommen Christen als gewöhnlich und normal galt, wird es uns ermöglichen, wenn nicht die alten Arbeiter nachzuahmen, so doch zumindest unser eigenes Maß an Enthaltsamkeit und asketischer Leistung nüchtern einzuschätzen und so Demut erwerben.

2. Allgemeine Bestimmungen der orthodoxen Charta zum Essen

Die orthodoxe Charta schreibt nicht mehr als zwei Mahlzeiten pro Tag vor. Die erste Mahlzeit wird normalerweise danach serviert Göttliche Liturgie, d.h. gegen Mittag und der zweite - nach der Vesper, d.h. Am Abend. Wenn nur eine Mahlzeit serviert wird, dann wird diese normalerweise zur 9. Stunde byzantinischer Zeit angeboten.

Alle Zeitangaben des Typicon basieren auf dem byzantinischen Prinzip der Zeitrechnung. Dieses Prinzip verband Uhren mit Sonnenaufgang und Sonnenuntergang. Derzeit ist er weiterhin auf dem Berg Athos tätig. Nach der byzantinischen Uhr wurde die Zeit von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang in vier Wachen des Tages und auch die Zeit von Sonnenuntergang bis Sonnenaufgang in vier Wachen der Nacht unterteilt. Jede Wache dauerte 3 Stunden. Dementsprechend begann die 1. Stunde des Tages mit Sonnenaufgang und die 12. Stunde des Tages endete mit Sonnenuntergang.

Es gibt eine Tradition, dieses System grob in moderne Uhren zu übertragen, wenn die 1. Stunde des Tages nach dem Typicon in unserem Verständnis 6 Uhr morgens entspricht und die 1. Nachtstunde unserem 6 Uhr morgens entspricht. Uhr abends (18.00 Uhr). Wir werden uns an diese allgemein anerkannte Tradition halten und den ungefähren Zeitpunkt angeben, zu dem laut Typicon eine Mahlzeit eingenommen werden muss.

Hinsichtlich der Lebensmittelqualität kann man unterscheiden die folgenden Arten von Mahlzeiten(in aufsteigender Reihenfolge des Schweregrads aufgeführt):

1. Erlaubnis „für das Ganze“ oder „Beim Mahl der Brüder ist der Trost groß.“ Keine Einschränkungen (nur die Nichtverkostung von Fleisch durch Mönche bleibt in allen Fällen erhalten)
2. Verzicht nur auf Fleisch, alle anderen Produkte sind erlaubt (dies geschieht für die Laien nur an der Käsewoche – also Butter)
3. Verzicht auf Fleisch, Eier und Milchprodukte, aber Fisch ist erlaubt (und natürlich scharfe pflanzliche Lebensmittel, Pflanzenöl, Wein)
4. Verzicht auf Fleisch, Eier, Milch und Fisch. Heiße pflanzliche Speisen sind erlaubt – „Kochen“ (dh wärmebehandelt – gekocht, gebacken usw.) mit Pflanzenöl und Wein.
5. Verzicht auch auf Pflanzenöl und Wein. Warme Speisen ohne Öl sind erlaubt.
6. Xerophagie. „Brot und Wasser und dergleichen“ ist erlaubt (Kapitel 35), also rohes, getrocknetes oder eingeweichtes Gemüse, Früchte (im Typicon zum Beispiel: Rosinen, Oliven, Nüsse (Kapitel 36), Feigen, also Feigen) – „eins.“ jeden Tag“ (Kapitel 36), d.h. jedes Mal eines davon.
7. Völliger Verzicht auf Essen und Trinken nennt das Typicon eigentlich das Wort „Fasten“.

Natürlich erlaubt eine weniger strenge Einrichtung alles, was mit einem strengeren Fasten möglich ist. Das heißt, wenn laut Charta zum Beispiel Fisch vorgeschrieben ist, dann darf man natürlich Pflanzenöl essen, und wenn Milchprodukte erlaubt sind, dann darf man auch Fisch essen.

Wein wurde in der byzantinischen Tradition überall konsumiert, meist mit heißem Wasser verdünnt, und galt als natürlicher Bestandteil einer gewöhnlichen Mahlzeit. Dies erklärt die recht häufige Erlaubnis zur Verwendung von Wein in der Satzung des Essens. Dabei handelt es sich natürlich nur um naturbelassenen Traubenwein ohne Zusatz von Alkohol oder Zucker. Das Weinmaß ist sehr klar festgelegt: 1 bis 3 Krasovuls (d. h. Schalen). In der Charta heißt es auch: „Lob sei einem Mönch, wenn du keinen Wein trinkst“ (Kapitel 35), d.h. dass der Verzicht auf Wein, selbst in den Tagen, in denen die Charta dies erlaubt, höchst lobenswert ist.

Die Reihenfolge des Essens, insbesondere während des Weihnachts- und Petrow-Fastens, hängt eng mit der Kategorie zusammen, d.h. Grad der Feiertage. Aus Sicht der Fastenregeln sind folgende drei Kategorien kirchlicher Feiertage wichtig: I – Mahnwachen, II – Polyeleos und mit Doxologie, III – kleine.

Im Typicon wird die allgemeine Reihenfolge der Mahlzeit in Kapitel 35 beschrieben. Ergänzungen und Klarstellungen zur Mahlzeit in Feiertage und in den Kapiteln 32, 33, 34, 36 werden die Fasten sowie im Monat selbst (Kapitel 48) angegeben, wo Anweisungen zum Weihnachtsfasten gegeben und die Reihenfolge des Essens an bestimmten Feiertagen angegeben wird. Anweisungen zum Mahl finden sich auch in den Kapiteln 49 und 50 – „Am vierzigsten Tag“ und „An Pfingsten“ und 51 „Der Beginn des Fastens der glorreichen und allgepriesenen Apostel (Petrus und Paulus)“. Wir werden versuchen, alle diese Anweisungen in einem gemeinsamen System zu harmonisieren.

3. Die Reihenfolge der Mahlzeiten außerhalb langer Fastenzeiten.

In Fastenzeiten und an Fastentagen, d.h. Neben Mittwoch, Ferse (und in Klöstern gehört auch der Montag zu den Fasttagen) soll er zweimal täglich ohne Einschränkung als Nahrung gegessen werden.

An Sonntagen und an den zwölften Festen des Herrn werden drei Mahlzeiten zum Mittagessen und zwei zum Abendessen serviert. An anderen Tagen ohne Fasten – zwei Gerichte zum Mittagessen, eines zum Abendessen.

Die Gerichte zum Mittag- und Abendessen sollen gleich sein. Typicon erlaubt kein Kochen speziell für das Abendessen. Das Abendessen sollte jedoch warm eingenommen werden.

Wein ist nur an Sonn- und Feiertagen eine Mahlzeit. An anderen Tagen, auch an Nicht-Fastentagen, ist die Verwendung ohne besonderen Bedarf oder Gebrechen verboten.

Mittwoch und Freitag(in Klöstern wird ihnen auch der Montag gleichgesetzt) ​​- einmal täglich „zur 9. Stunde“ (ca. 15.00 Uhr). Nach dem 69. Kanon der Heiligen Apostel, auf den sich das Typicon bezieht, wird das Fasten am Mittwoch und Freitag das ganze Jahr über mit der Großen Fastenzeit gleichgesetzt. Dies bedeutet, dass es einmal am Tag Trockenfutter zu sich nehmen soll, „außer bei Gebrechen und an Feiertagen“ (Kapitel 33).

Bei Verstößen gegen dieses Fasten und die Große Fastenzeit wird der Laie für eine Weile von der Kommunion ausgeschlossen, während der Priester aus dem Priestertum entlassen wird.

Feiertagspost mittwochs und freitags entspannt wie folgt:

Fällt am Mittwoch oder Freitag (im Kloster – und am Montag) das Fest der Geburt Christi oder der Theophanie, so entfällt das Fasten, es werden zwei Mahlzeiten eingenommen, ohne die Qualität der Speisen einzuschränken.

Wenn die zwölf Feste der Theotokos auf dieselben Tage fallen (Geburt der Theotokos, Mariä Himmelfahrt, Lichtmess) oder die großen St. App. Peter und Paul, die Geburt Johannes des Täufers, die Fürbitte, wachsame Heilige, dann werden zwei Mahlzeiten am Tag serviert und das Essen von Fisch ist erlaubt. Fasten für Milchprodukte und Fleischessen ist gespeichert.

Fällt ein mittleres Fest auf Fastentage (Polyeleos und mit Doxologie), werden zwei Mahlzeiten serviert, auf die erste wird Trockenfutter gelegt und abends gekochtes Essen mit Öl.

An kleineren Feiertagen, die auf Mittwoch oder Freitag fallen (im Kloster - und Montag), ernennt das Typicon das Essen einer Mahlzeit zur 9. Stunde (15.00 Uhr), erlaubt aber das Essen, „wenn die Not der Seele nicht zu sehen ist“. gekochtes Essen ohne Öl oder sogar mit Öl (Kapitel 36).

Während langer Fastenzeiten ist die Entlastung am Zwölften und Großen Fest ausdrücklich vorgesehen, und zwar:

An den Festen der Verklärung, des Einzugs und des Einzugs des Herrn in Jerusalem (die immer während des Fastens fallen) gestatten wir an jedem Wochentag Fisch, Wein und Öl und sorgen für zwei Mahlzeiten (Kapitel 33). Diese. Die Regel ist die gleiche wie an den großen Feiertagen, die auf Mittwoch oder Freitag fielen.

An den Festen der Kreuzerhöhung und der Enthauptung Johannes des Täufers (große, aber Fastenfeiertage) soll zweimal gegessen werden, unter Berücksichtigung von Wein und Öl, jedoch ohne Fisch.

Bei der Verkündigung, die fast immer auf die Große Fastenzeit fällt, hängt die Reihenfolge des Mahls nicht nur vom Wochentag ab, sondern auch davon, auf welchen Teil der Großen Fastenzeit es fällt. Über diesen Feiertag werden wir im nächsten Kapitel sprechen.

4. Mahlzeit in der Fastenzeit

Die orthodoxe Kirche hat vier lange Fastenzeiten eingeführt – eine für jede Jahreszeit. Jeder von ihnen bereitet einen Christen auf eine der wichtigsten Aufgaben vor Kirchenfeiertage und jeder hat eine andere Widmung.

Die älteste, längste, strengste und wichtigste Fastenzeit ist die Große Fastenzeit. Es ist eine Vorbereitung auf das Treffen der Karwoche und des Osterfestes Christi.

Die Große Fastenzeit wird uns im Frühling geschenkt und ist nach dem Zeugnis der kirchlichen Tradition, die in der Göttlichen Liturgie festgehalten ist, selbst eine „spirituelle Quelle“ zur Erneuerung unserer spirituellen Gefühle und frommen Gedanken.

Die Große Fastenzeit dauert 49 Tage. Im Typicon wird er „Heiliger Vierzigtag“ genannt, und schon der Name unterstreicht die besondere Gnade dieser Tage. Der Name „Vierzehn“ leitet sich von der kirchenslawischen Zahl „vierzig“ ab, d. h. „vierzig“ ist kein Zufall.

Die Fastenzeit selbst dauert genau 40 Tage, da die zwölften Feste der Verkündigung und des Einzugs des Herrn in Jerusalem von der Gesamtzahl von 49 ausgenommen sind, an denen das Fasten gelockert wird und in der Sprache des Typicons nicht mehr als Fasten bezeichnet werden kann im engeren Sinne, sowie 6 Tage der Karwoche, die einen besonderen liturgischen und asketischen Zyklus bilden – die Fastenzeit der Karwoche.

Das zweite Fasten des Herrn ist Winter, Weihnachten. Es ist auch lang – es dauert 40 Tage und ist eine Vorbereitung auf das zweitwichtigste Ereignis des Evangeliums nach der Auferstehung Christi – Weihnachten.

Dritter Beitrag - Herbst, Mariä Himmelfahrt. gewidmet Mutter Gottes und bereitet uns auf das Hauptfest der Muttergottes vor – das Fest Mariä Himmelfahrt. Sie ist die kürzeste und dauert nur 14 Tage, aber in ihrer Schwere ist sie der Großen Fastenzeit ebenbürtig.

Vierter Beitrag - Sommer, Petrovsky. Dies ist ein apostolisches Amt, das der Arbeit und den Taten der heiligen Apostel gewidmet ist, die uns und allen Völkern das Licht des Glaubens Christi gebracht haben. Es endet mit dem Fest der Heiligen Apostel Petrus und Paulus. Historisch gesehen war es für diejenigen gedacht, die gegen die Große Fastenzeit verstoßen haben oder diese aus irgendeinem Grund nicht ertragen konnten. Und später auf alle Christen ausgeweitet. Die Länge dieser Fastenzeit variiert von Jahr zu Jahr, da sie von Ostern abhängt. Sie beginnt am Montag nach Allerheiligen und endet am 29. Juni/12. Juli. Dementsprechend variiert seine Dauer zwischen 11 und 42 Tagen.

Bei verschiedenen Fastenzeiten ist die Reihenfolge der Mahlzeit unterschiedlich, daher werden wir jedes Fasten separat besprechen.

5. Große Fastenzeit

Die große Fastenzeit beginnt mit der Käsewoche (Maslyanitsa). Die Charta geht davon aus, dass ab Käse (fleischfrei) am Montag auf Fleisch verzichtet wird, während alle anderen Lebensmittel erlaubt sind. Und diese Woche ist solide. Somit können Milchprodukte und Eier auch am Mittwoch und Freitag verzehrt werden.

Hinsichtlich der Anzahl der Mahlzeiten sind an allen Tagen, außer Mittwoch und Freitag, zwei Mahlzeiten vorgesehen. Am Mittwoch und Freitag wird abends „zur 9. Stunde“ (Kapitel 35) eine Mahlzeit serviert, d.h. gegen 15.00 Uhr.

Zur Cheesefare-Woche ( Sonntag der Vergebung) kommt es zu einer Verschwörung. Es werden zwei Mahlzeiten serviert und „bei der Vesper wird den Brüdern beim Mahl getröstet“ (Blatt 407, S. 823)

Erste Woche der Großen Fastenzeit Laut Charta am strengsten in Bezug auf das Essen.

Die Charta bietet diese Woche zwei Optionen zum Fasten – das Hauptfasten (palästinensisch) und das Athos-Fasten.

Der erste Rang schlägt die folgende Essensreihenfolge vor:

In dem besonderen Kapitel des Typikons, das der Großen Fastenzeit gewidmet ist (Kapitel 32), wird der erste Ritus (des palästinensischen Klosters St. Sava der Geheiligte) beschrieben, aber etwas mehr über die ersten drei Tage. Nämlich für diejenigen, die in den ersten beiden Tagen der Großen Fastenzeit keinen völligen Verzicht auf Essen und Trinken ertragen können, sowie für ältere Menschen ist „Brot und Kwas“ am Dienstag nach der Vesper (d. h. nach der 9. Stunde nach byzantinischer Tradition) erlaubt Zeit, die ungefähr von 14.00 bis 15.00 Uhr entspricht). Am Mittwoch werden beim Essen „warmes Brot und warme Gemüsegerichte gesegnet und Dill (das heißt ein heißer Aufguss oder Sud aus Kräutern oder Beeren, Früchten) mit Honig gegeben.“

Der zweite Rang von Athos legt Folgendes nahe:

Samstag der ersten Woche Die Anzahl der Mahlzeiten im Typicon ist nicht konkret angegeben. Anweisungen werden nur für eine Mahlzeit gegeben, die zweite wird nicht erwähnt. Die allgemeine Struktur der Göttlichen Liturgie sieht jedoch die erste Mahlzeit am Nachmittag nach der Liturgie vor, was die Anwesenheit eines Abendessens voraussetzt. Das Fehlen besonderer Anweisungen bedeutet, dass der zuvor formulierte allgemeine Grundsatz gilt, dass die zweite Mahlzeit in jeder Hinsicht der ersten ähnelt. Dieses Prinzip der „Default Action“ ist grundsätzlich charakteristisch für das Typicon.

Was die Qualität der Speisen betrifft, so ist am Sabbat der ersten Woche gekochtes Essen mit Pflanzenöl und Wein erlaubt. Zum Essen werden gekochte Hülsenfrüchte, Oliven und Oliven empfohlen. „Wir essen Bohnen, die mit weißen und schwarzen Oliven überbrüht und mit Öl gekocht (d. h. heiß gekocht) sind.“ Wir trinken Wein nach Krasovul“ (Blatt 425ob, S. 858).

In der ersten Woche der Großen Fastenzeit, d.h. am Sonntag, Die Charta schreibt definitiv zwei Mahlzeiten mit gekochten warmen Speisen, Pflanzenöl und Wein vor – jeweils zwei Schüsseln. Die gleiche Regel gilt für alle anderen Sonntage der Großen Fastenzeit.

In anderen Wochen Das Typicon (Kapitel 32) schreibt an Wochentagen (von Montag bis Freitag) vor, bis zum Abend auf Essen und Trinken zu verzichten, also in der 9. Stunde des Tages zu essen, d. h. ca. 15.00 Uhr und essen Sie einmal täglich Trockenfutter. Essen Sie samstags und sonntags zweimal täglich gekochtes Essen mit Pflanzenöl und Wein. (Obwohl die Anzahl der Mahlzeiten am Samstag nicht direkt angegeben wird, geht die gesamte Struktur der Gottesdienste an Samstagen sowie Sonntagen davon aus, dass die erste Mahlzeit nach der Liturgie am Nachmittag stattfindet, was bedeutet, dass das Abendessen gelegt wird. Wenn das Typicon eine Mahlzeit pro Tag vorschreibt, wird diese nach der Vesper zur 9. Stunde serviert.

Fisch für die Fastenzeit nur zweimal erlaubt - an den Festen der Verkündigung und dem Einzug des Herrn in Jerusalem ( Palmsonntag).

Am Fest der Auffindung des Hauptes des Hl. Johannes des Täufers, was in der Großen Fastenzeit geschah, gibt es nach der Vesper eine Mahlzeit, aber es werden zwei Gerichte mit warmem, gekochtem Essen mit Öl und Wein angeboten. Wenn es auf Mittwoch oder Freitag fällt, dann zwei Gerichte gekochtes Essen ohne Öl; Wein ist erlaubt.

Am Fest der Verkündigung(am Vorabend des Feiertags), wenn dieser vor dem Lazarus-Samstag liegt, ist gekochtes Essen mit Wein und Öl erlaubt. In der Karwoche wird das Fasten nicht gelockert. Es gibt eine Mahlzeit.

Das Ich Fest der Verkündigung Wenn es nicht auf einen Samstag oder Sonntag fällt, wird auch eine Mahlzeit serviert, der Verzehr von Fisch ist jedoch erlaubt. Fällt die Verkündigung jedoch auf die Karwoche, wird der Fisch nicht mehr gegessen. Am Großen Montag, Dienstag, Mittwoch und Donnerstag, wenn die Verkündigung stattfindet, sind Wein und Öl erlaubt (eine Mahlzeit ist vorgesehen). Wenn die Verkündigung auf Great Heel fällt, ist nur Wein erlaubt.

Am Donnerstag der fünften Woche der Großen Fastenzeit (Stehen der Heiligen Maria von Ägypten) wird zur 9. Stunde (ca. 15.00 Uhr) eine Mahlzeit serviert – gekochtes Essen mit Öl und Wein „Arbeit um der Wache willen“ (S. 882). ). Einige Gesetze erlauben nur Wein, Öl ist nicht erlaubt (ebd.)

Am Freitag derselben Woche (vor dem Fest des Lobpreises der Allerheiligsten Theotokos) ist der Wein „Arbeit für den Wachsamen, der sein will“ (S. 883) erlaubt. Die Mahlzeit soll zur 9. Stunde eins sein.

Die Charta des Heiligen Berges Athos erlaubt zwei Mahlzeiten pro Mahlzeit und die Verkostung von Wein und Öl, nicht nur am Fest der Auffindung des Hauptes des Heiligen Johannes des Täufers (unabhängig vom Wochentag), sondern auch für die Erinnerung an 40 MCH. Sebastian, Am Mittwoch des Kreuzes (in der Mitte der Fastenzeit), am Donnerstag und Freitag der fünften Woche (zum Aufstehen der heiligen Maria von Ägypten und zum Lob der Gottesmutter).

Am Lazarus-Samstag Neben gekochtem Essen mit Öl und Wein ist auch Fischkaviar „Asche Imams“ erlaubt, d.h. wenn möglich drei Ongi (also 100 gr.)

Am Fest des Einzugs des Herrn in Jerusalem(Palmsonntag) „Trost beim Essen“ – das soll Fisch. Wie an anderen Sonntagen werden zwei Mahlzeiten serviert, und die Erlaubnis für Wein und Öl bleibt selbstverständlich erhalten.

An heilige Woche Typicon in den ersten drei Tagen, d.h. Am Montag, Dienstag und Mittwoch schreibt er Trockenessen vor und weist darauf hin: „Wie es in der ersten Woche dieser heiligen Fastenzeit ist, ist es an diesen Tagen, am Großen Montag, am Dienstag und am Mittwoch, zu fasten“ (Kapitel 49). , S. 902).

Hier besteht ein offensichtlicher Widerspruch, denn Für die erste Woche war für die ersten beiden Tage völlige Abstinenz vorgeschrieben und am Mittwoch waren „warme pflanzliche Mahlzeiten“ erlaubt, d. h. gekochtes Essen. Es ist auch nicht ganz logisch, die Strenge dieser Tage besonders hervorzuheben, während alle Wochentage der Großen Fastenzeit vom Typicon in einem anderen Kapitel mit der gleichen Trockenkost verordnet wurden (Kapitel 35). Versuchen wir, diesen Widerspruch zu klären.

Einerseits wiederholt das Typicon häufig Informationen an verschiedenen Stellen mit geringfügigen Abweichungen, sodass dies möglicherweise genau so ist. Andererseits ist davon auszugehen dieser Fall es geht um die Fixierung unterschiedlicher Statuten, die auch für das Typicon charakteristisch ist. Eine davon ist strenger und schreibt während der gesamten Fastenzeit an Wochentagen Trockenessen vor. Eine andere schlägt vor, wie andere Fastenzeiten nur am Montag, Mittwoch und Freitag Trockenessen zu essen, und am Dienstag und Donnerstag wird immer noch gekochtes Essen empfohlen, allerdings einmal am Tag und ohne Öl. Diese. ähnlich dem Dormitio-Fasten, was indirekt durch den Satz im Typicon bestätigt wird, der das Dormitio-Fasten mit dem Großen gleichsetzt.

Am Gründonnerstag wird nach der Vesper gegessen, verbunden mit der Liturgie des Heiligen Basilius des Großen, d. h. einmal am Tag, abends. Der Beginn der Vesper Typikon ist auf die 8. Stunde des Tages (also ab 14.00 Uhr) festgelegt, ihr Ende wird auf die zehnte Stunde, also ab 14.00 Uhr, gelegt. ca. 15.30-16.00 Uhr.

Bezüglich der Qualität des Essens am Gründonnerstag gibt das Typikon drei Ränge an:

Gemäß der üblichen (palästinensischen) Ordnung wird ein Gericht serviert, gekochtes Essen mit Pflanzenöl ist jedoch erlaubt.

Nach dem Studian-Statut „essen wir dasselbe Gebräu, und zwar saftig, und die Bohne ist gebrüht, und wir trinken Wein“ (S. 912), d. h. ein gekochtes Gericht ist vorgesehen, jedoch ergänzt mit Sotschi (beliebiger Brei) und Hülsenfrüchten; Öl schweigt in dieser Satzung, d.h. Anscheinend ist es nicht erlaubt.

Gemäß der Charta des Heiligen Berges Athos werden zwei gekochte Gerichte mit Öl und Wein serviert.

Am Great Heel ist ein vollständiges Fasten vorgeschrieben, also völliger Verzicht auf Essen und Trinken. „Wenn jemand sehr schwach oder alt ist“, d.h. Da er schon sehr alt ist und kein vollständiges Fasten ertragen kann, „werden ihm Brot und Wasser gegeben, nachdem die Sonne untergegangen ist“ (S. 920).

IN Toller Samstag„in der 2. Stunde der Nacht“, d.h. Gegen 19.00 Uhr ist die einzige Mahlzeit vorgesehen. „Er gibt den Brüdern einen einzigen Laib Brot, einen halben Liter Brote und sechs Feigen oder Datteln und einen Messbecher Wein. Und wo es keinen Wein gibt, trinken die Brüder Kwas aus Honig oder Zhit. Auch die Ateliersatzung wird zitiert, die dasselbe vorschreibt: „Iss nichts dergleichen, außer Brot und Gemüse und wenig Wein“ (S. 929)

Wer die Große Fastenzeit bricht, indem er Fisch isst, außer an den vorgeschriebenen zwei Feiertagen, dem verbietet das Typikon die Kommunion am Heiligen Pascha und schreibt zwei weitere Wochen der Buße vor (Kapitel 32).

Der Posten des hl. Apostel:

Typikon gibt zwei Ränge an, die nahe beieinander liegen, aber nicht identisch sind. Nach dem ersten (Kapitel 34):

Am Montag, Mittwoch und Freitag wird jeweils um 9 Uhr (15.00 Uhr) eine Mahlzeit serviert, Trockenessen.

Am Dienstag und Donnerstag wird gekochtes Essen mit Öl und Wein serviert. Bezüglich der Anzahl der Mahlzeiten wird nicht direkt angegeben, aber nach der allgemeinen Logik des Textes (aus der Opposition zu Montag, Mittwoch und Freitag) kann man schließen, dass zwei Mahlzeiten eingenommen wurden. Dies wird auch dadurch bestätigt, dass im nächsten Kapitel, das dem Dormitio-Fasten gewidmet ist, auf die Notwendigkeit eingegangen wird, bis 9 Uhr nachmittags (also bis 15.00 Uhr) zu fasten und dementsprechend an allen Tagen einmal täglich zu essen Die Woche ist ausdrücklich festgelegt.

Angeln ist am Samstag und Sonntag erlaubt. Zur Anzahl der Mahlzeiten wird nicht direkt angegeben, allerdings verbietet das Typikon das Fasten als völlige Abstinenz an Samstagen und Sonntagen direkt, daher liegt es auf der Hand, dass zwei Mahlzeiten vorgesehen sind – nachmittags und abends (siehe z. B. ca Heiligabend der Geburt Christi und Theophanie: „am Samstag oder in der Fastenwoche findet nicht statt“ (S. 351, Kapitel 48, 25. Dezember)).

Wenn am Montag, Dienstag oder Donnerstag gleichzeitig an einen polyeischen Heiligen oder einen Heiligen „mit Doxologie“ (mittlerer Feiertag) gedacht wird, ist an diesen Tagen Fisch erlaubt. Am Montag gibt es ebenfalls zwei Mahlzeiten am Tag, wie am Dienstag oder Donnerstag.

Fällt das Gedenken an einen solchen Heiligen (mittleres Fest) auf Mittwoch oder Freitag, ist nur die Verkostung von Wein und Öl erlaubt. Die Mahlzeit wird einmal pro Tag serviert.

Wenn am Mittwoch oder Freitag ein Gedenken an einen wachsamen Heiligen oder ein Patronatsfest stattfindet, ist Fisch erlaubt. Zur Anzahl der Mahlzeiten schweigt sich das Typicon wiederum aus, aber nach allgemeiner Logik wurde bei der Fischzulassung eine Mahlzeit ausdrücklich festgelegt, so dass man logischerweise davon ausgehen kann, dass an solchen Feiertagen zwei Mahlzeiten am Tag zu sich genommen werden sollen.

Ein anderer Rang (teilweise Kapitel 35 und 51) legt Folgendes nahe:

Essen Sie am Dienstag und Donnerstag einmal täglich gegen 15.00 Uhr ein Gericht gekochtes Essen ohne Öl. Außerdem wird bei der Mahlzeit „anderes Trockenfutter“ angeboten, d.h. rohes und eingeweichtes Gemüse und Obst.

Am Montag, Mittwoch und Freitag ist einmal täglich Trockenessen „Brot und Wasser und dergleichen“ vorgeschrieben.

Am Samstag und Sonntag - zwei Mahlzeiten mit gekochtem Essen mit Öl und Fisch. Zwei Mahlzeiten.

Hinsichtlich der Lockerung des Fastens an Feiertagen gibt der zweite Rang keine besonderen Anweisungen, die von den oben genannten abweichen.

Daher gibt es nur wenige Unterschiede zwischen den beiden Rängen. Die erste besteht darin, am Dienstag und Donnerstag zwei Mahlzeiten mit Öl und Wein zu sich zu nehmen, und die zweite segnet das Essen einmal am Tag und ohne Öl, es sei denn, es findet ein Fest statt. Alle anderen Bestimmungen der beiden Ränge des Petrov-Postens sind ähnlich.

6. Entschlafungsfasten

An Wochentagen, außer Samstag und Sonntag, wird eine Mahlzeit zur 9. Stunde (15.00 Uhr) serviert. Am Montag, Mittwoch und Freitag - Trockenfutter, am Dienstag und Donnerstag - gekochtes Essen ohne Pflanzenöl. Am Samstag und Sonntag - zwei Mahlzeiten mit Pflanzenöl und Wein. Fisch ist nur zur Verklärung erlaubt.

7. Adventspost

Laut Typicon ähnelt seine Charta in jeder Hinsicht der Charta zum Fasten von Sts. App. Peter und Paul.

Bei der Begehung der sogenannten. „Alleluiumsgottesdienst“, d.h. ein reiner Fastengottesdienst, ähnlich dem Fastenritus, bei dem die Feier der Liturgie nicht vorgesehen ist, sondern zur 9. Stunde Trockenspeise zu sich nehmen soll (Kapitel 48, 14. November). Am ersten Tag des Weihnachts- und Petrusfastens wird ein solcher Gottesdienst empfohlen, sofern er nicht auf einen Samstag oder Sonntag fällt. An anderen Fastentagen, an denen das Gedenken an die Kleinheiligen gefeiert wird, liegt die Wahl beim Rektor.

Das Typikon legt die folgenden Termine als Festtage fest, an denen ein Polyeleic- oder Mahnwachenfest gefeiert und zwei Mahlzeiten, Wein und Öl, serviert werden: 16., 25. und 30. November sowie 4., 5., 6., 9., 17., 20. Dezember gemäß Art . Stil. Zu diesen Tagen kommen auch Feste zu Ehren russischer Heiliger hinzu.

Mit Beginn des Weihnachtsvorfestes, d.h. Ab dem 21. Dezember werden nach altem Vorbild die Angelerlaubnisse auch für Samstage und Sonntage entzogen.

An Heiligabend und Dreikönigstag wird gefastet, d.h. Abstinenz von Essen und Trinken bis zum Abend. Einmal täglich nach der Vesper werden mit Öl gekochte Speisen aufgelegt, d.h. frühestens um 9 Uhr (15.00 Uhr).

Wenn diese Tage auf Samstag und Sonntag fallen, so dass es am Samstag oder Sonntag kein Fasten als völlige Abstinenz gibt, ist es notwendig, nach der Liturgie des Heiligen Johannes Chrysostomus, die in der 6. Stunde (bis 12.00 Uhr) durchgeführt wird, wenig zu kosten.“ (Kapitel 48, 25. Dezember, S. 352). Nach der Vesper „essen wir vollständig, aber wir essen keinen Fisch, sondern mit Holzöl (das heißt mit Pflanzenöl) und gebrühtem Sochivo oder Kutia mit Honig; Wir trinken auch Wein, aber in armen Ländern trinken wir Bier (hausgemacht trinken - Kwas, hausgemachten Wein, Bier usw.)“

8. Essen zu Pfingsten

In der Bright Week „erlauben wir: Mönche für Käse, Eier und Fisch, aber für die ganze Welt“ (Kapitel 32, S. 86)

Zu Pfingsten, d.h. Von der Woche von Antipascha bis zur Dreifaltigkeit am Montag, Mittwoch und Freitag werden zwei Mahlzeiten serviert: die erste ist Trockenessen, die zweite ist „vollkommener als Essen“ (Kapitel 32), d.h. gekochtes Essen mit Öl. Einige erlauben auch Fisch (Kapitel 33). Zweifellos wird der Fisch an den Festen Mittpfingsten und Pessach gelegt.

Von der Dreifaltigkeits- bis zur Allerheiligenwoche – Erlaubnis für alles, auch Mittwoch und Freitag.

9. Fazit

Zum Abschluss der Überprüfung der im Typicon dargelegten Charta zum Fasten möchte ich betonen, dass sie auf der Grundlage der lebendigen Erfahrung des jahrhundertealten asketischen Lebens unserer Vorfahren erstellt wurde und für jeden Durchschnittsmenschen als durchführbar angesehen wurde.

Im Leben verehrte Väter Oft werden wunderbare und jenseits des menschlichen Verständnisses liegende Heldentaten des Fastens beschrieben. Einige heilige Väter aßen nicht die ganze Große Fastenzeit, andere fasteten täglich bis zur 9. Stunde und aßen einmal am Tag, ohne satt zu werden, und wieder andere aßen ihr ganzes Leben lang nicht nur Milch, sondern sogar Fisch und setzten Öl auf den Tisch - nur einmal im Jahr, zu Ostern. Beispiele für ein solches Fasten finden sich sogar in Biografien Athos-Älteste 19.-20. Jahrhundert

Daher erscheint es sehr nützlich, die eigenen Schwächen in der Fastenleistung zu erkennen, indem man die heute allgemein anerkannten Bräuche des orthodoxen Fastens mit den Empfehlungen der Kirchencharta vergleicht. Und auch, mit dem Segen der geistlichen Väter, die persönliche Fastenleistung zu diversifizieren, indem in der Regel mindestens die eine oder andere gesonderte Anforderung der Charta für einen bestimmten Zeitraum akzeptiert wird.

10. REFERENZANHANG

Einige alte Lebensmittelnamen und alte Maße, die im Typicon verwendet werden

BLUMENKOHL-KAROTTEN-SALAT

Zutaten :
300 g Blumenkohl, 4 Karotten, 1 frische Gurke, 1/2 Zitrone, 4 EL. Esslöffel Pflanzenöl, Salz, Dill.

Kochen

Kohl mit kochendem Wasser überbrühen, fein hacken, mit auf einer groben Reibe geriebenen Karotten, fein gehackter Gurke, Salz vermischen, in eine Salatschüssel geben, mit einer Mischung aus Pflanzenöl, Zitronensaft und gehacktem Dill würzen.

Bohnensalat

Die geschälten Bohnen in ungesalzenem Wasser kochen (sie sollten weich sein und ihre Form behalten) und abkühlen lassen.
Gekochte Karotten, Sellerie und Gemüse hinzufügen (alles muss vorher zerbröselt werden).
Eine Mischung aus Senf, Salz, Pflanzenöl, Essig oder Zitronensäure (Zitronensaft) einfüllen und verrühren.

Bohnenpastete

Mischen Sie vorgeschälte und gekochte Bohnen mit Röstzwiebeln, fügen Sie Pflanzenöl, Salz, Pfeffer hinzu, scharfe Liebhaber können Essig oder Zitronensäure hinzufügen.
Mit fein gehacktem Bohnenkraut, Petersilie und Dill bestreuen, gut vermischen und im Kühlschrank aufbewahren.

Rübenkaviar

Zutaten :
100 g Rote Bete, 50 g Gewürzgurken, 1 Knoblauchzehe, 15 g Zwiebeln, 5 g Pflanzenöl, Essig, Salz.

Kochen

Die ungeschälten Rüben waschen, kochen, abkühlen lassen und schälen. Eingelegte Gurken werden geschält und entkernt. Die Zwiebel in Pflanzenöl leicht anbraten. Den Knoblauch schälen.
Alle vorbereiteten Gemüse durch einen Fleischwolf geben, mit Salz, Pfeffer, Pflanzenöl, Essig würzen und gut vermischen.

PILZKAVIAR

ICH. Zwei Tassen trockene Pilze 6-13 Stunden in Wasser einweichen, abspülen, in etwas Wasser kochen und durch einen Fleischwolf geben. Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl hellbraun braten. Pilze mit Zwiebeln mischen, Salz, Essig, Zucker und Pilzbrühe nach Geschmack hinzufügen.
II. Trockene Pilze wie oben kochen und mit Pilzbrühe, Salz, schwarzem Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und Mayonnaise vermischen.

KAVIAR AUS GEBACKENEN EIER
IN EKATERINODARSKI

Zutaten :
600 g Aubergine, 1 Zwiebel, 2-3 Tomaten, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl, Zitronensaft.

Kochen

Backen Sie ein paar Auberginen im Ofen, bis sie weich sind, entfernen Sie die Haut, mahlen Sie das Fruchtfleisch mit einem Holzlöffel, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu und fügen Sie in Pflanzenöl gebratene reife Tomaten, Würfel, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl und Zitronensaft oder Essig hinzu schmecken.
Alles gründlich vermischen, damit der Kaviar nicht flüssig wird.
In einer Schüssel auf einen Teller legen und kalt stellen.
Wenn es vollständig kalt ist, servieren.

KOHL MIT ZWIEBELN

Zutaten :
150 g Sauerkraut. 30 g eingelegte Gurken, 30 g Zwiebeln, 20 g Zucker, 12 g Pflanzenöl, 10 g Preiselbeeren, Gemüse.

Kochen

Sauerkraut sortieren, in große Stücke schneiden. Die Zwiebel hacken, über die Kohllake gießen, fast zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
Zwiebeln zum Kohl geben, vermischen, mit Zucker würzen, mit Öl übergießen, in eine Salatschüssel geben, geschnittene Gurken darauflegen, mit Preiselbeeren garnieren und mit Kräutern bestreuen.

Kohl mit Äpfeln

Zutaten :
125 g Sauerkraut, 75 g Äpfel, 10 g Zucker, 25 g Pflanzenöl, 10 g Kräuter, 10 g Preiselbeeren.

Kochen

Sauerkraut sortieren, Salzlake auspressen. Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und in Salzlake legen, damit sie nicht dunkel werden.
Vorbereitete Äpfel mit Kohl vermischen, mit Zucker würzen, mit Öl übergießen, in eine Salatschüssel geben, mit Preiselbeeren garnieren und mit Kräutern bestreuen.

Kohl mit Nusssoße

Zutaten :
1 mittelgroßer Weißkohl, 2 Zwiebeln, ein paar Knoblauchzehen, 1/2 Tasse geschälte Walnüsse, Pfeffer, Salz, Kräuter nach Geschmack.

Kochen

Einen mittelgroßen Kohlkopf abschneiden und in Salzwasser kochen. Dann in einer dünnen Schicht auf ein Backblech legen und etwas Schweres darauf legen.
Eine Stunde später den Kohl mit zerstoßenen Nüssen, Knoblauch, gehackten Zwiebeln, Kräutern und schwarzem Pfeffer würzen.

APPETIT APPETIT AUS RÜBENHOLMS

Zutaten :
Rübengrün, 10-15 Walnüsse, 1-2 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln, 1 Bund Dill, roter Pfeffer, Salz, Koriander, Weinessig.

Kochen

Die Rübenoberteile mit etwas Wasser übergießen und 30-40 Minuten kochen lassen, dann in ein Sieb geben, ausdrücken und schneiden. Walnusskerne in einem Mörser zerstoßen und Knoblauch, Salz, etwas rote Paprika und ein paar Zweige Koriander hinzufügen, die zuvor zusammengemahlen wurden. Zwiebel und Dill hacken.
Alles vermischen und mit Weinessig würzen.
Anstelle der Rübenblätter können Sie auch Radieschenblätter verwenden, diese müssen jedoch 15–20 Minuten gekocht werden. Blumenkohlblätter (Brokkoli, Kohlrabi) sind ebenfalls geeignet, Sie müssen jedoch weichere nehmen (sie wachsen näher am Kopf, im oberen Teil der Pflanze).

Rübenkörbe mit Pilzen

Die Rüben in Wasser mit Essig kochen, bis sie weich sind, schälen und die Mitte mit einem Löffel zu einem Körbchen formen. Die Füllung in die Körbe füllen und auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen backen.
Für die Füllung trocken gekochte Pilze durch einen Fleischwolf geben, zusammen mit Zwiebeln anbraten und gekochten Reis, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Anstelle von trockenen Pilzen können Sie auch gesalzene Pilze verwenden, diese müssen jedoch zunächst 1-2 Stunden eingeweicht werden.
Sie können die Füllung anders zubereiten: Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, Tomatenmark, gehackte Rübenschnitzel, fein gehackte gesalzene oder eingelegte Pilze, Salz, Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Borschtsch mager

Die Rüben kochen, schälen und in Streifen schneiden.
Trockene Pilze 3-4 Stunden in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und die Brühe abseihen. Pilze in Scheiben schneiden, in Pflanzenöl anbraten. Karotten fein hacken und in Pflanzenöl mit fein gehackten Zwiebeln anbraten (ohne Farbveränderung), Tomatenpüree oder geschälte Tomaten hinzufügen und 5-10 Minuten erhitzen.
Die eingeweichten Pflaumen kochen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Gehackten frischen Kohl in kochende Pilzbrühe geben, 10-15 Minuten kochen lassen, gebratene Pilze, Karotten, Wurzeln und Pflaumen hinzufügen und fertig stellen, mit Essig, Zucker und Salz abschmecken.

BOTVINA-Fastenzeit

Den Sauerampfer sortieren, ziehen lassen und etwas Wasser hinzufügen. Machen Sie dasselbe mit Spinat separat.
Sauerampfer und Spinat durch ein Sieb reiben, das Püree abkühlen lassen, mit Kwas verdünnen, Zucker und Zitronenschale hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren.
Gießen Sie die Botvinia auf Teller und legen Sie jeweils Scheiben gekochten oder geräucherten Fisch darauf.

Fastenzeit Borschtschok

Zutaten :
4-5 Kartoffeln, 1/4 Kohl, 1 Rote Bete, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 EL. ein Löffel Mehl, 1 EL. Löffel Salz, 1 EL. Löffel Tomatenmark, Pfefferkörner, weiße Wurzeln, 1-2 EL. Esslöffel Pflanzenöl, Kräuter.

Kochen

Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und den gehackten Kohl in kochendes Wasser tauchen und 15 Minuten kochen lassen.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Mehl darin anbraten, gehackte Zwiebeln, Karotten, Rüben, weiße Wurzeln, Tomatenmark, Salz, Pfeffer hinzufügen und leicht anbraten.
Dann 1 Glas Wasser einfüllen, bei schwacher Hitze aufkochen, sodass keine Klumpen entstehen, und mit Borschtsch vermischen und 2-3 Minuten kochen lassen.
Den fertigen Borschtsch mit gehackten oder getrockneten Kräutern bestreuen.

Borschtsch Fastenhutsul

Zutaten :
270 g Kartoffeln, 250 g frischer Weißkohl, 150 g Rüben, 25 g getrocknete Pilze, 50 g Bohnen. 100 g Karotten, 50 g Petersilienwurzel, 10 g Zucker. 10 g Mehl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack, 2 Liter Wasser und Pilzbrühe, Tomatenmark, Essig.

Kochen

Frischen Weißkohl schälen und hacken. Geschälte Karotten, Petersilie und Zwiebel in Streifen schneiden und anbraten. Die getrockneten Pilze sortieren, gut abspülen, kochen und ebenfalls in Streifen schneiden.
Kochen Sie die zuvor sortierten und in kaltem kochendem Wasser eingeweichten Bohnen im gleichen Wasser, bis sie weich sind. Geschälte und gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser geben, zum Kochen bringen, dann geraspelten Kohl dazugeben und 15–20 Minuten kochen lassen.
Danach die gekochten, gehackten Pilze zusammen mit der Brühe und den darin gedünsteten gekochten Bohnen hinzufügen Sonnenblumenöl Mit Tomaten, Zucker und Essig, Rüben, sautierten Karotten, Petersilie und Zwiebeln, sautiertem Mehl in Pflanzenöl, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und 5-7 Minuten kochen lassen.

CHI-Fastenzeit

Zutaten :
500 g Sauerkraut, 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 1 EL. Löffel Tomatenmark, 2 EL. Löffel Pflanzenöl, 1 Lorbeerblätter, 5-7 schwarze Pfefferkörner. 2 EL. Esslöffel Mehl, Salz, Zucker nach Geschmack, Petersilie und Sellerie.

Kochen

Sauerkraut waschen, auspressen und in kleinere Stücke schneiden. In Pflanzenöl 10–15 Minuten anbraten. Wasser hinzufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen.
In einen Topf geben, gebräunte Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark und Wasser hinzufügen.
Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz, Zucker dazugeben, mit in Pflanzenöl gebratenem Mehl würzen und 10 Minuten kochen lassen.
Mit Kräutern bestreut servieren.

BOHNENSUPPE

Zutaten :
1,5-2 Liter Wasser, 300 g trockene Bohnen, 2-3 mittelgroße Kartoffeln, 1 große Zwiebel, 1 Karotte, Petersilie, Bohnenkraut, Dill, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochen

Die geschälten Bohnen kochen, bis sie weich sind. Petersilie, Bohnenkraut, Dill, geschälte und gehackte Kartoffeln hinzufügen.
Anschließend Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten. Suppe füllen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

SUPPE-ERBSENPÜREE (mager)

Zutaten :
1 Tasse geschälte Erbsen. 1 Zwiebel, 1 Petersilienwurzel, 1 EL. Löffel Pflanzenöl, 1/2 EL. Esslöffel Weizenmehl, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochen

Erbsen in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen und zum Kochen bringen, dabei von Zeit zu Zeit etwas Wasser hinzufügen. Petersilie und Zwiebel schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten, etwas Mehl hinzufügen und weiter brennen lassen.
Gekochte Erbsen durch ein Sieb reiben, mit Gemüse mischen; Mit kochendem Wasser auf die erforderliche Dichte verdünnen, salzen, pfeffern und aufkochen.
Fertigsuppe serviert mit Croutons.

ERBSENSUPPE MIT PILZEN

Getrocknete, eingeweichte Pilze im gleichen Wasser kochen, gekochte Erbsen in die Brühe gießen und aufkochen.
Bevor Sie die Suppe vom Herd nehmen, würzen Sie sie mit in Pflanzenöl gebratenen Zwiebeln und Karotten, vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.

Fastenknödel mit Klosterpilzen

Getrocknete Pilze in Wasser einweichen, bis sie durchnässt sind (1,5–2 Stunden). Anschließend fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Salzen und mit Pfeffer bestreuen.
Einige Zwiebeln hacken, separat in Pflanzenöl anbraten und an derselben Stelle aufbewahren.
Mischen Sie diese Masse und machen Sie, wenn sie vollständig frittiert ist, gewöhnliche Knödel aus ungesäuertem Teig.
Kochen Sie Wasser in einem Topf, tauchen Sie die Knödel hinein, und wenn sie schwimmen, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel heraus und gießen Sie Pflanzenöl mit Röstzwiebeln darüber.

GEBACKENEN KARTOFFELN

ICH. Die Kartoffeln gut waschen, auf ein Blech legen und im Ofen backen.
II. Die Kartoffeln gut waschen, in Folie einwickeln, auf ein Kuchengitter legen und im Ofen backen.
III. Gießen Sie Salz in eine Bratpfanne oder ein Backblech mit Rand, geben Sie gut gewaschene und getrocknete Kartoffeln hinein und backen Sie es im Ofen.
IV. Kartoffeln schälen, abspülen, trocknen, in mit Salz vermischtem Roggenmehl wälzen, auf ein Blech legen und im Ofen backen. Beim Servieren Pflanzenöl mit Röstzwiebeln übergießen.

ZRAZY-KARTOFFEL

Zutaten :
500 g rohe geriebene Kartoffeln, 500 g Salzkartoffeln (püriert), 0,5–1 Tasse Weizenmehl, 1/2 Teelöffel Salz.

Kochen

Rohe geriebene Kartoffeln und Kartoffelpüree mischen, Mehl hinzufügen, den Teig kneten, zu einer Schicht ausrollen, in Quadrate oder Rechtecke schneiden, die Füllung (Karotte, Zwiebel, Pilz, Kürbis) darauf verteilen.
Kuchen formen und im Ofen auf einem mit Öl gefetteten Backblech oder in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten.

KARTOFFEL-Knödel mit GRINS

Zutaten :
12 Kartoffeln, 1 Tasse Gerstengrütze, 1 Teelöffel Salz, 3 EL. Esslöffel Pflanzenöl, 3 Zwiebeln, Dill.

Kochen

Rohe Kartoffeln schälen, reiben, Saft auspressen. Die abgesetzte Stärke zur Kartoffelmasse geben.
Brei aus Gerstengrütze kochen.
Brei mit Kartoffeln mischen, salzen, vermischen, runde Knödel formen und in Salzwasser kochen.
Mit Butterzwiebeln und Dill bestreute Knödel servieren.

BOHNEN MIT KARTOFFELN

Zutaten :
1 Tasse Bohnen, 500 g Kartoffeln, 2 Zwiebeln. 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl, 2 EL. Löffel Tomatenpüree, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochen

Bohnen und Kartoffeln getrennt kochen.
Kartoffeln in Scheiben schneiden, anbraten, mit Bohnen vermischen, fein gehackte Röstzwiebeln, Tomatenpüree, Salz, Pfeffer dazugeben, nochmals vermischen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze in den Ofen stellen.

SOLYANKA AUS GURKEN

Für dieses Gericht eignen sich eher große, überwucherte Gurken. Nach dem Schälen und Entfernen der Kerne fein hacken, in einen Topf geben und unter Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Anschließend die Gurkenmasse in eine Schüssel mit dicken Wänden umfüllen. Separat in Pflanzenöl Zwiebeln und Karotten mit Tomaten anbraten.
Dann mit Gurken vermischen, Salz, Pfeffer, Kräuter hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.

YERALASH AUS GEMÜSE

Den Boden und die Wände eines Ton- oder Keramiktopfes mit Kohlblättern auslegen. Legen Sie beliebiges Gemüse in Schichten: gehackten Weißkohl, kleine Blumenkohlknospen, geschnittene Karotten, Rüben, Tomaten, Rüben, Sellerie usw. – alles, was zur Hand ist.
Salzen Sie das Gemüse in diesem Fall auf keinen Fall.
Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab, bedecken Sie die Ränder mit Teig (oder machen Sie einen Deckel aus dem Teig) und stellen Sie ihn für 1 Stunde in den vorgeheizten Ofen.
Mit Pflanzenöl und Salz servieren.

SAUIERTES GEMÜSE MIT PASTA

Zutaten :
200 g Nudeln, 2 Zwiebeln, 2 Tomaten, 2 Auberginen, 1 Paprika, 1 Bund Dill, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochen

Makkaroni kochen. Die Zwiebel in Ringe schneiden und goldbraun braten. Auberginen, Tomaten und Paprika fein hacken, mit Zwiebeln vermischen und 40 Minuten köcheln lassen.
Dann die gekochten Nudeln dazugeben und alles vermischen. Salz Pfeffer.
Vor dem Servieren mit Dill bestreuen.

VERMICHEL MIT ÄPFELN

Zutaten :
180 g Fadennudeln, 4 Äpfel, 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl, Salz, Zucker.

Kochen

Fadennudeln in Salzwasser kochen, in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten.
Dann die Fadennudeln unter ständigem Rühren dazugeben, fertig stellen und mit Zucker bestreuen.

GEBACKENER KÜRBIS

Schneiden Sie einen kleinen Kürbis (nicht mehr als 1 kg) quer durch, entfernen Sie die Kerne und einen Teil des Fruchtfleisches. Das Fruchtfleisch zermahlen, mit fein gehackten Zwiebeln und gekochtem Reis vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, zerdrückten Knoblauch (nicht mehr als 1 Zehe) hinzufügen und die Kürbishälften mit dieser Füllung füllen.
Legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech, beträufeln Sie sie mit Pflanzenöl und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie weich sind.
Während des Kochens mit Zwiebelsauce beträufeln.

Karotteneintopf

Zutaten :
1 kg Karotten, 2 Teelöffel Weizenmehl, 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl, 250 g Trockenfrüchte, Salz.

Kochen

Karotten schälen, in Kreise oder Scheiben schneiden, in einen Topf geben, zur Hälfte mit Wasser füllen, salzen, 1 EL hinzufügen. einen Löffel Öl hinzufügen, abdecken und 20–30 Minuten köcheln lassen.
Die Karotten mit dem mit der restlichen Butter vermischten Mehl würzen und weitere 5-10 Minuten köcheln lassen.
Sie können gedünstete Karotten mit Pflaumen, getrockneten Aprikosen und anderen Trockenfrüchten kochen. In diesem Fall zunächst die Karotten halbgar kochen und mit gewaschenen Trockenfrüchten vermengen, mit Mehl und Butter würzen und weich köcheln lassen.

Auberginenstroh

Die Aubergine in Streifen schneiden, in Pflanzenöl anbraten und in eine Schüssel geben. Separat die Zwiebel anbraten, Tomatensauce, 3-4 Knoblauchzehen, Lorbeerblatt, 3-4 EL hinzufügen. Esslöffel Wasser, Salz und den Strohhalm auslegen.
Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Das fertige Gericht mit geriebenem Knoblauch bestreuen und vermischen.

AUPLANT SCHNITZEL

Kleine Auberginen backen, schälen und der Länge nach schneiden. Salzen, leicht ausdrücken, in Mehl oder Semmelbröseln wälzen und in gut erhitztem Pflanzenöl braten.
Zum Servieren mit fein gehackter Petersilie und Dill bestreuen.

ZWIEBELSAUCE

Zutaten :
1. ein Löffel Mehl, 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl, 1 Zwiebel, Gemüsebrühe, Salz.

Kochen

Das Mehl mit der gleichen Menge Pflanzenöl vermischen und hellbraun anbraten. Mit Gemüsebrühe (Rote Bete, Karotte) verdünnen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Fein gehackte Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten und in die Soße geben.
Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Fastensoße aus frischem Gemüse

Zutaten :
150 g Karotten, 20 g Petersilienwurzel, 150 g Kohlrabi, 75 g Zwiebeln, 300 g grüne Erbsen, 100 g Sonnenblumenöl, 2,5 Liter Wasser, Salz, Petersilie.

Kochen

In einem Topf in heißem Sonnenblumenöl fein gehackte Zwiebeln halbgar köcheln lassen, gehackte Karotten, Kohlrabi, Petersilienwurzel dazugeben, etwas Wasser aufgießen, salzen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Mit warmem Wasser auffüllen (je nach Anzahl der Portionen).
Am Ende des Garvorgangs grüne Erbsen aus der Dose und fein gehackte Petersilie hinzufügen.

TORTE MIT ZWIEBELFÜLLUNG

Zutaten :
Für den Teig: 800 g Weizenmehl, 30 g Hefe, 1/2 Teelöffel Salz, 2 Tassen Wasser.
Für die Füllung: 8 Zwiebeln, 3/4 Tasse Pflanzenöl.

Kochen

Aus Mehl, Hefe, Wasser und Salz den Teig kneten und gehen lassen.
Rollen Sie 5 sehr dünne runde Kuchen aus, backen Sie sie, belegen Sie sie mit fein gehackten Zwiebeln, frittieren Sie sie in Pflanzenöl und geben Sie sie für 30 Minuten in den Ofen.

Lässt der große jüdisch-biblische Herr alle Ausländer, die nicht zum von Gott auserwählten jüdischen Volk und oft zu den geliebten Juden gehören, in sein reiches Paradies ein, um darin die unaussprechliche himmlische Seligkeit seiner von Gott auserwählten jüdischen Propheten und heiligen Apostel zu kosten? vom Herrn und überhaupt nicht verehrt? - Dieses theologische Problem wurde von niemandem zuverlässig gelöst.
Obwohl niemand verbietet, an solch ein unerreichbares jüdisches Glück für Ausländer zu glauben. Dafür ist der heilige Glaube da, damit die Laien an alle möglichen kirchlichen Vorstellungen glauben.

Natürlich hat der hebräisch-biblische Herr keinen vernünftigen Grund, das ewige Leben im Paradies zu verderben Seine von Gott auserwählten jüdischen Gerechten die Anwesenheit aller außerirdischen Personen nicht von Gott auserwählter nichtjüdischer Herkunft im Paradies.
Denn der große jüdisch-biblische Gott in seinem heiligen Paradies braucht keinen von Ausländern herbeigeführten nationalen Konflikt.
Es sei denn natürlich, der Herr teilte das Paradies seines hebräisch-biblischen Gottes in einige Teile mit unüberwindbaren Mauern dazwischen, damit Fremde nicht in das Paradies der Juden eindringen und ihr Essen stören könnten heilige jüdische Gottesgnade.
Es gibt jedoch keine Beweise für eine solche Aufteilung des Paradieses des Herrn in Teile.

Einige Heilige, die mit Gott kommunizieren, bezeugen, dass der weise Herr über den Toren des reichen und glücklichen jüdisch-biblischen Paradieses eine rot verzierte, goldglänzende und kostbare Inschrift angebracht hat, um diejenigen, die hungrig sind, dorthin zu gelangen, eindringlich zu ermahnen Steine:
„LASSEN SIE VOR DIESEN HEILIGEN TOREN ALLES HOFFNUNG AUF DIE SÜNDEN DER VORFAHREN, DIE VON EINEM AUSLÄNDERN GESCHÖPFT WURDEN.“.
Vorbei am wachsamen Apostel Petrus, der an den Toren des Paradieses steht, wird kein Fremder in das gesegnete jüdische Paradies gelangen.

Daher ist in den heiligen russischen Hoffnungen auf die Barmherzigkeit des jüdisch-biblischen Gottes nicht alles so einfach, wie es sich viele nichtjüdische Gläubige wünschen.
Für ein Kamel ist es leichter, durch ein Nadelöhr zu kriechen, als für einen Nichtjuden, in das reiche jüdisch-biblische Paradies zu gelangen.
Denn der große jüdisch-biblische Herr selbst verteidigt seine von Gott auserwählten jüdischen Gerechten, die im Paradies leben, entschieden vor fremden Einflüssen.
Wie es vernünftigerweise im Heiligen Rus heißt, Ich würde mich über das jüdische Paradies freuen, aber die Nationalität lässt das nicht zu.

Denn gesegnete, seelenrettende kirchliche Zusicherungen für leichtgläubige Gemeindemitglieder sind eine Sache, aber Gottes unbeschreibliche heilige Realität eine ganz andere. Und sie werden nie zusammenkommen.

In der Steppe, bedeckt mit tödlichem Staub,
Der Mann saß da ​​und weinte.
Und der Schöpfer des Universums ging vorbei.
Er blieb stehen und sagte:
„Ich bin ein Freund der Unterdrückten und Armen,
Ich rette alle Armen
Ich kenne viele heilige Worte.
Ich bin dein Gott. Ich kann alles.
Dein trauriger Blick macht mich traurig,
Welches Unglück drückst du?
Und der Mann sagte: „Ich bin Russe“,
Und Gott weinte mit ihm.

Weitere Offenbarungen und spirituelle Ratschläge des hl. siehe Vater Wassili auf anderen Seiten.

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http://leushino.ru/kurs/ustav_o_poste_po_tipikonu.html
oder
http://azbyka.ru/dictionary/15/ustav-o-poste-po-tipikony.shtml#p5
Tolle Fastenzeit .

Die große Fastenzeit beginnt mit der Käsewoche (Maslyanitsa). Die Charta geht davon aus, dass ab Käse (fleischfrei) am Montag auf Fleisch verzichtet wird, während alle anderen Lebensmittel erlaubt sind. Und diese Woche ist solide. Somit können Milchprodukte und Eier auch am Mittwoch und Freitag verzehrt werden.

Hinsichtlich der Anzahl der Mahlzeiten sind an allen Tagen, außer Mittwoch und Freitag, zwei Mahlzeiten vorgesehen. Am Mittwoch und Freitag wird abends „zur 9. Stunde“ (Kapitel 35) eine Mahlzeit serviert, d.h. gegen 15.00 Uhr.

In der Cheesefare-Woche (Sonntag der Vergebung) wird eine Verschwörung aufgeführt. Es werden zwei Mahlzeiten serviert und „bei der Vesper wird den Brüdern beim Mahl getröstet“ (Blatt 407, S. 823)

Erste Woche der Großen Fastenzeit Laut Charta am strengsten in Bezug auf das Essen.

Die Charta bietet diese Woche zwei Optionen zum Fasten – das Hauptfasten (palästinensisch) und das Athos-Fasten.

Der erste Rang schlägt die folgende Essensreihenfolge vor:

In dem besonderen Kapitel des Typikons, das der Großen Fastenzeit gewidmet ist (Kapitel 32), wird der erste Ritus (des palästinensischen Klosters St. Sava der Geheiligte) beschrieben, aber etwas mehr über die ersten drei Tage. Nämlich für diejenigen, die in den ersten beiden Tagen der Großen Fastenzeit keinen völligen Verzicht auf Essen und Trinken ertragen können, sowie für ältere Menschen ist „Brot und Kwas“ am Dienstag nach der Vesper (d. h. nach der 9. Stunde nach byzantinischer Tradition) erlaubt Zeit, die ungefähr von 14.00 bis 15.00 Uhr entspricht). Am Mittwoch werden beim Essen „warmes Brot und warme Gemüsegerichte gesegnet und Dill (das heißt ein heißer Aufguss oder Sud aus Kräutern oder Beeren, Früchten) mit Honig gegeben.“

Der zweite Rang von Athos legt Folgendes nahe:

Samstag der ersten Woche Die Anzahl der Mahlzeiten im Typicon ist nicht konkret angegeben. Anweisungen werden nur für eine Mahlzeit gegeben, die zweite wird nicht erwähnt. Die allgemeine Struktur der Göttlichen Liturgie sieht jedoch die erste Mahlzeit am Nachmittag nach der Liturgie vor, was die Anwesenheit eines Abendessens voraussetzt. Das Fehlen besonderer Anweisungen bedeutet, dass der zuvor formulierte allgemeine Grundsatz gilt, dass die zweite Mahlzeit in jeder Hinsicht der ersten ähnelt. Dieses Prinzip der „Default Action“ ist grundsätzlich charakteristisch für das Typicon.

Was die Qualität der Speisen betrifft, so ist am Sabbat der ersten Woche gekochtes Essen mit Pflanzenöl und Wein erlaubt. Zum Essen werden gekochte Hülsenfrüchte, Oliven und Oliven empfohlen. „Wir essen Bohnen, die mit weißen und schwarzen Oliven überbrüht und mit Öl gekocht (d. h. heiß gekocht) sind.“ Wir trinken Wein nach Krasovul“ (Blatt 425ob, S. 858).

In der ersten Woche der Großen Fastenzeit, d.h. am Sonntag, Die Charta schreibt definitiv zwei Mahlzeiten mit gekochten warmen Speisen, Pflanzenöl und Wein vor – jeweils zwei Schüsseln. Die gleiche Regel gilt für alle anderen Sonntage der Großen Fastenzeit.

In anderen Wochen Das Typicon (Kapitel 32) schreibt an Wochentagen (von Montag bis Freitag) vor, bis zum Abend auf Essen und Trinken zu verzichten, also in der 9. Stunde des Tages zu essen, d. h. ca. 15.00 Uhr und essen Sie einmal täglich Trockenfutter. Essen Sie samstags und sonntags zweimal täglich gekochtes Essen mit Pflanzenöl und Wein. (Obwohl die Anzahl der Mahlzeiten am Samstag nicht direkt angegeben wird, geht die gesamte Struktur der Gottesdienste an Samstagen sowie Sonntagen davon aus, dass die erste Mahlzeit nach der Liturgie am Nachmittag stattfindet, was bedeutet, dass das Abendessen gelegt wird. Wenn das Typicon eine Mahlzeit pro Tag vorschreibt, wird diese nach der Vesper zur 9. Stunde serviert.

Fisch für die Fastenzeit nur zweimal erlaubt - an den Festen Mariä Verkündigung und Einzug des Herrn in Jerusalem (Palmsonntag).

Am Fest der Auffindung des Hauptes des Hl. Johannes des Täufers, was in der Großen Fastenzeit geschah, gibt es nach der Vesper eine Mahlzeit, aber es werden zwei Gerichte mit warmem, gekochtem Essen mit Öl und Wein angeboten. Wenn es auf Mittwoch oder Freitag fällt, dann zwei Gerichte gekochtes Essen ohne Öl; Wein ist erlaubt.

Am Fest der Verkündigung(am Vorabend des Feiertags), wenn dieser vor dem Lazarus-Samstag liegt, ist gekochtes Essen mit Wein und Öl erlaubt. In der Karwoche wird das Fasten nicht gelockert. Es gibt eine Mahlzeit.

Das Ich Fest der Verkündigung Wenn es nicht auf einen Samstag oder Sonntag fällt, wird auch eine Mahlzeit serviert, der Verzehr von Fisch ist jedoch erlaubt. Fällt die Verkündigung jedoch auf die Karwoche, wird der Fisch nicht mehr gegessen. Am Großen Montag, Dienstag, Mittwoch und Donnerstag, wenn die Verkündigung stattfindet, sind Wein und Öl erlaubt (eine Mahlzeit ist vorgesehen). Wenn die Verkündigung auf Great Heel fällt, ist nur Wein erlaubt.

Am Donnerstag der fünften Woche der Großen Fastenzeit (Stehen der Heiligen Maria von Ägypten) wird zur 9. Stunde (ca. 15.00 Uhr) eine Mahlzeit serviert – gekochtes Essen mit Öl und Wein „Wachsamkeitsarbeit“ (S. 882). Einige Gesetze erlauben nur Wein, Öl ist nicht erlaubt (ebd.)

Am Freitag derselben Woche (vor dem Fest des Lobpreises der Allerheiligsten Theotokos) ist der Wein „Arbeit für den Wachsamen, der sein will“ (S. 883) erlaubt. Die Mahlzeit soll zur 9. Stunde eins sein.

Die Charta des Heiligen Berges Athos erlaubt zwei Mahlzeiten pro Mahlzeit und die Verkostung von Wein und Öl, nicht nur am Fest der Auffindung des Hauptes des Heiligen Johannes des Täufers (unabhängig vom Wochentag), sondern auch für die Erinnerung an 40 MCH. Sebastian, Am Mittwoch des Kreuzes (in der Mitte der Fastenzeit), am Donnerstag und Freitag der fünften Woche (zum Aufstehen der heiligen Maria von Ägypten und zum Lob der Gottesmutter).

Am Lazarus-Samstag Neben gekochtem Essen mit Öl und Wein ist auch Fischkaviar „Asche Imams“ erlaubt, d.h. wenn möglich drei Ongi (also 100 gr.)

Am Fest des Einzugs des Herrn in Jerusalem(Palmsonntag) „Trost beim Essen“ – das soll Fisch. Wie an anderen Sonntagen werden zwei Mahlzeiten serviert, und die Erlaubnis für Wein und Öl bleibt selbstverständlich erhalten.

In der Karwoche Typicon in den ersten drei Tagen, d.h. Am Montag, Dienstag und Mittwoch schreibt er Trockenessen vor und weist darauf hin: „Wie es in der ersten Woche dieser heiligen Fastenzeit ist, ist es an diesen Tagen, am Großen Montag, am Dienstag und am Mittwoch, zu fasten“ (Kapitel 49). , S. 902).

Hier besteht ein offensichtlicher Widerspruch, denn Für die erste Woche war für die ersten beiden Tage völlige Abstinenz vorgeschrieben und am Mittwoch waren „warme pflanzliche Mahlzeiten“ erlaubt, d. h. gekochtes Essen. Es ist auch nicht ganz logisch, die Strenge dieser Tage besonders hervorzuheben, während alle Wochentage der Großen Fastenzeit vom Typicon in einem anderen Kapitel mit der gleichen Trockenkost verordnet wurden (Kapitel 35). Versuchen wir, diesen Widerspruch zu klären.

Einerseits wiederholt das Typicon häufig Informationen an verschiedenen Stellen mit geringfügigen Abweichungen, sodass dies möglicherweise genau so ist. Andererseits ist jedoch davon auszugehen, dass es sich in diesem Fall um die Fixierung unterschiedlicher Satzungen handelt, die auch für das Typicon charakteristisch ist. Eine davon ist strenger und schreibt während der gesamten Fastenzeit an Wochentagen Trockenessen vor. Eine andere schlägt vor, wie andere Fastenzeiten nur am Montag, Mittwoch und Freitag Trockenessen zu essen, und am Dienstag und Donnerstag wird immer noch gekochtes Essen empfohlen, allerdings einmal am Tag und ohne Öl. Diese. ähnlich dem Dormitio-Fasten, was indirekt durch den Satz im Typicon bestätigt wird, der das Dormitio-Fasten mit dem Großen gleichsetzt.

Am Gründonnerstag wird nach der Vesper gegessen, verbunden mit der Liturgie des Heiligen Basilius des Großen, d. h. einmal am Tag, abends. Der Beginn der Vesper Typikon ist auf die 8. Stunde des Tages (also ab 14.00 Uhr) festgelegt, ihr Ende wird auf die zehnte Stunde, also ab 14.00 Uhr, gelegt. ca. 15.30-16.00 Uhr.

Bezüglich der Qualität des Essens am Gründonnerstag gibt das Typikon drei Ränge an:

Gemäß der üblichen (palästinensischen) Ordnung wird ein Gericht serviert, gekochtes Essen mit Pflanzenöl ist jedoch erlaubt.

Nach dem Studian-Statut „essen wir dasselbe Gebräu, und zwar saftig, und die Bohne ist gebrüht, und wir trinken Wein“ (S. 912), d. h. ein gekochtes Gericht ist vorgesehen, jedoch ergänzt mit Sotschi (beliebiger Brei) und Hülsenfrüchten; Öl schweigt in dieser Satzung, d.h. Anscheinend ist es nicht erlaubt.

Gemäß der Charta des Heiligen Berges Athos werden zwei gekochte Gerichte mit Öl und Wein serviert.

Am Great Heel ist ein vollständiges Fasten vorgeschrieben, also völliger Verzicht auf Essen und Trinken. „Wenn jemand sehr schwach oder alt ist“, d.h. Da er schon sehr alt ist und kein vollständiges Fasten ertragen kann, „werden ihm Brot und Wasser gegeben, nachdem die Sonne untergegangen ist“ (S. 920).

Am Großen Samstag „in der 2. Nachtstunde“, d.h. Gegen 19.00 Uhr ist die einzige Mahlzeit vorgesehen. „Er gibt den Brüdern einen einzigen Laib Brot, einen halben Liter Brote und sechs Feigen oder Datteln und einen Messbecher Wein. Und wo es keinen Wein gibt, trinken die Brüder Kwas aus Honig oder Zhit. Auch die Ateliersatzung wird zitiert, die dasselbe vorschreibt: „Iss nichts dergleichen, außer Brot und Gemüse und wenig Wein“ (S. 929)

Wer die Große Fastenzeit bricht, indem er Fisch isst, außer an den vorgeschriebenen zwei Feiertagen, dem verbietet das Typikon die Kommunion am Heiligen Pascha und schreibt zwei weitere Wochen der Buße vor (Kapitel 32).
http://azbyka.ru/dictionary/15/ustav-o-poste-po-tipikony.shtml#p5

Typicon http://azbyka.ru/dictionary/18/tipikon-all.shtml

Cm. Erklärendes Typicon Michail Skaballanowitsch Typicon- (griechisch Τυπικόν von τύπος, „Probe, Typ, Norm“) 1) Liturgische Charta Orthodoxe Kirche. In der orthodoxen Kirche haben sich drei Statuten verbreitet: das Statut des Großen Kirche von Konstantinopel, der Studion-Ritus und der Jerusalem-Ritus. Derzeit ist in der russisch-orthodoxen Kirche die Jerusalem-Charta in Kraft, die in der Ausgabe von 1695 (unter Patriarch Adrian) verabschiedet wurde. Die Jerusalem-Charta ist nach dem Standort der Lavra des Heiligen benannt. Savva der Geheiligte (439-539) in der Nähe von Jerusalem. Seine Charta von St. Savva nannte drei Wörter gleichzeitig: Τύπος κα παράδοσις και νόμος („Muster, Tradition und Gesetz“). Aus dem 13. Jahrhundert ein Wort τυπικόν erscheint bereits in den Titeln der Manuskripte, ohne Erklärung. „Die Unbeweglichkeit, Unveränderlichkeit und Treue der Antike im täglichen Dienst können wir als erstes Merkmal dieser Regel in Bezug auf den täglichen Dienst erkennen, ein Merkmal, das auf diesem Gebiet wertvoll ist und zur Vorherrschaft der Jerusalemer Herrschaft über die Jerusalemer Herrschaft beigetragen hat.“ Student. Ein weiteres (aus christlich-asketischer Sicht) ebenso vorteilhaftes Merkmal der Jerusalem-Regel war die lange Dauer Gottesdienst seiner Meinung nach abhängig von der größeren Nähe dieser Charta (und territorial) und der Treue zu den Traditionen der antiken Askese (ein Merkmal, das in der relativ größeren Strenge dieser Charta im Fastenregime noch deutlicher zum Ausdruck kam); Am auffälligsten war, dass sich diese Besonderheit in Bezug auf den täglichen Gottesdienst im nicht tödlichen Stundengottesdienst widerspiegelte, der an keinem Feiertag ausfiel. In Bezug auf die wichtigsten täglichen Gottesdienste – Vesper und Matinen – manifestierte sich dieses Merkmal der Jerusalemer Regel vor allem in einer größeren Anzahl von Kathismen: Bei Matins gab es immer eine mehr als nach der Studianischen Regel, ausgenommen guter Eintrag, Samstage, Sonntage und Feiertage, wenn die Anzahl der Kathismen nach beiden Urkunden gleich war“ (Mikhail Skaballanovich). 2) liturgisches Buch , enthält die liturgische Charta, den Kalender mit den Markuskapiteln, der die beweglichen und festen jährlichen liturgischen Kreise verbindet, die Fastenregeln, die Regeln der Klostergemeinschaft und Anweisungen zur Feier von Tempelfeiertagen, Mahlzeiten und anderen Aspekten des kirchlichen und klösterlichen Lebens . Die Laien sollten bedenken, dass die vollständige Erfüllung der Anweisungen des Typikons das Los der Mönche ist, während die Laien je nach Alter (körperlich und geistig), Familienstand usw. diesem Ideal entsprechen können. Ein Kenner der Regel, Mikhail Skaballanovich, schrieb über das Typicon: „Ein Buch mit einem solchen Titel möchte nicht so sehr seine kleinsten Details legitimieren und jegliche Freiheit der Absender darin ausschließen, sondern ein hohes Ideal der Anbetung zeichnen, das.“ Mit seiner Schönheit würde ein immerwährendes unwillkürliches Verlangen nach seiner Verwirklichung in vollem Umfang hervorgerufen. Es ist möglicherweise nicht immer möglich, ebenso wie die Verwirklichung eines Ideals, die Befolgung eines hohen Modells. Das ist im Wesentlichen das ganze Gesetz Christi, der in all seinen himmlischen Höhen völlig unerreichbar ist, aber mit seiner göttlichen Majestät in der Menschheit ein unwiderstehliches Verlangen nach seiner Verwirklichung und durch diese lebensspendende Welt weckt. http://azbyka.ru/dictionary/18/tipikon-all.shtml

Warum haben verschiedene Kalender unterschiedliche Fastenregeln? Warum raten verschiedene Priester zu unterschiedlichen Dingen? Vielleicht kann jeder den Grad des Fastens wählen?

1.

Fasten ist im spirituellen Leben eines Christen unerlässlich. Der Herr Jesus Christus selbst segnete das Fasten seiner Jünger mit den Worten: „Es werden Tage kommen, da ihnen der Bräutigam genommen wird, und dann werden sie fasten“ (Matthäus 9,15). Alle heiligen Väter sprachen über die Notwendigkeit des Fastens, von den Pfarrern der alten klösterlichen Patericons bis zu den Ältesten des 20. Jahrhunderts.

2.

Gleichzeitig wurde das Fasten in der Orthodoxie nie als Selbstzweck betrachtet. Nach Ansicht der Heiligen Väter ist dies nur eine wirksame Hilfe im Kampf gegen Leidenschaften auf dem Weg zur Gemeinschaft mit Gott. Daher sollte körperliches Fasten immer mit geistiger Selbstbeherrschung verbunden sein, vor allem bei sündigen Wünschen und Gewohnheiten, dem Verzicht auf böse Gedanken, Taten und Worte. Nach den Worten des heiligen Tichon von Zadonsk ist körperliches Fasten ohne geistliches Fasten nichts.

3.

Über viele Jahrhunderte hat die orthodoxe Kirche ziemlich klare Regeln und Empfehlungen bezüglich der Reihenfolge und Qualität des Essens entwickelt, um ihren Kindern zu helfen, die Leistung der körperlichen Abstinenz angemessen zu bestehen. Auf diese Institutionen wird hauptsächlich in zwei Büchern hingewiesen: dem Typicon (liturgische Charta der Kirche, Kapitel 32, 33, 35, 38) und dem Triodion (liturgische Sammlung der Kirche, die in der Zeit von den Vorbereitungswochen für das Fasten bis zu Allerheiligen verwendet wird). ' Woche).

4.

Die Regeln von Typicon und Triodion begrenzen die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag, den Zeitpunkt der ersten Nahrungsaufnahme und schließlich deren Qualität. In manchen Fällen wird die gesamte Menge und Zusammensetzung der Mahlzeit vollständig verordnet.

5.

Die orthodoxe Fastencharta ist nicht in klösterliches und weltliches Fasten unterteilt und für alle gläubigen Kinder der Kirche verbindlich: Gemeinsame Bedingungen und Regeln vereinen die Gläubigen, bestätigen sie in der Orthodoxie und bewahren sie vor der Verführung zum Sektierertum.

Dabei ist zu bedenken, dass diese für alle gemeinsame Fastencharta (laut Typicon) in Zönobitenklöstern entstand und sich auf Länder mit heißem Klima konzentrierte. Auch im IV. Jahrhundert. Der heilige Johannes Chrysostomus stellte während seines Exils im hohen Norden des Römischen Reiches fest, dass für die von ihm gegründeten nördlichen Klöster die Fastenurkunde angepasst werden musste, um das strengere Klima und die schwere körperliche Arbeit der Brüder zu berücksichtigen ertragen.

6.

Die Idee des Postens ist wichtiger als die Charta. Die Unterschiede, die wir in den Statuten verschiedener Klöster finden, zeugen zunächst einmal von der Notwendigkeit, die Abstinenz in der Nahrung an den spezifischen Lebensbedingungen zu messen.

Die Charta des Heiligen Berges Athos erlaubt Mönchen, an Samstagen und Sonntagen Meeresfrüchte (keinen Fisch) zu essen: In dieser Region Griechenlands ist die Landwirtschaft nicht entwickelt, die verfügbaren pflanzlichen Nahrungsmittel (Gemüse, Weizen) sind sehr knapp, aber das Meer ist in der Nähe.

Die Solovetsky-Charta erlaubt den Verzehr von Fisch während der Großen Fastenzeit jeden Sonntag und an den Tagen der verehrten Heiligen: Im Norden Russlands fällt die Fastenzeit auf das Ende des Winters und es sind hohe Energiekosten erforderlich, um die gewünschte Körpertemperatur aufrechtzuerhalten.

7.

In der Tradition russischer Klöster gibt es in den ersten Tagen der Großen Fastenzeit kein gewöhnliches brüderliches Mahl, sondern den ganzen Tag über stehen Salzkartoffeln „in ihren Uniformen“ auf den Tischen. Sauerkraut, gehackte Zwiebeln, Brot. So bestimmt jeder der Brüder selbst den Grad des Fastens: Jemand verzichtet vollständig und isst nichts, jemand isst zu einem späteren Zeitpunkt und jemand verstärkt seine Kräfte nach Bedarf.

8.

Heute lernen Gläubige die Regeln des Fastens kennen Orthodoxe Kalender. Sie geben die Daten und Daten der Beiträge an, sowie Allgemeine Regeln deren Umsetzung. Detailliertere Regeln werden den Gemeindemitgliedern vom Priester des Tempels, den sie besuchen, unter Berücksichtigung der Besonderheiten und Traditionen eines bestimmten Gebiets, der Anweisungen des regierenden Bischofs und der individuellen Lebensumstände der Person, an die sie sich wenden, mitgeteilt ihn um Rat.

9.

Varianten des Fastens, die in den Kalendern und in den persönlichen Empfehlungen der Priester angegeben sind, weichen oft voneinander und vom Typicon ab. Sowohl die Verfasser von Kalendern als auch die Geistlichen orientieren sich in ihren Empfehlungen an der allgemein anerkannten Charta, nehmen aber gleichzeitig eine Änderung daran vor Moderne Menschen leben unter ganz anderen Bedingungen als die palästinensischen Mönche, für die diese Regel geschrieben wurde. Für die überwiegende Mehrheit der Laien übersteigt die genaue Einhaltung der gesetzlichen Fastenvorschriften ihre Kräfte.

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Eine solche „Polyphonie“ über die Fastenregeln verwirrt manchmal Gläubige. Einige entscheiden, dass das Fasten unter modernen Bedingungen für sie persönlich überhaupt nicht notwendig oder unmöglich ist und lehnen dieses wichtigste Mittel zur spirituellen Selbstverbesserung ab. Andere hingegen streben um jeden Preis danach, den „Buchstaben“ des Gesetzes zu beachten und fasten streng nach den Regeln des Typicon – genauer gesagt nach ihrem eigenen Verständnis dieser Regeln, die aufgrund der Besonderheiten des Die Sprache des antiken Textes und andere Lebenswirklichkeiten müssen von Spezialisten interpretiert werden.

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Die meisten Gläubigen erinnern sich jedoch an die Notwendigkeit, vernünftig zu denken und dem mittleren königlichen Weg zu folgen. Sie studieren die gesetzlichen Vorschriften und deren moderne Interpretationen, korrelieren die geklärten Regeln mit ihren Lebensumständen (Gesundheit, Arbeitsbelastung, Vorhandensein zusätzlicher Fürsorge für Angehörige etc.), analysieren ihre täglichen Süchte, die formal nicht unter die Fastenregeln fallen (z. B. übermäßige Liebe zu Süßigkeiten, zu Alkohol) und daraus eigene Schlüsse ziehen, welche Art des Fastens für sie machbar und sinnvoll ist.

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Fromme Christen müssen das gewählte Maß des Fastens mit ihrem Beichtvater oder einem fastenerfahrenen Priester besprechen, um durch ihn den Segen der Kirche für ihre leibliche Leistung zu erhalten.

Die Adventstage stehen vor der Tür. Als Priester werde ich oft gefragt, wie man fastet. Überraschenderweise ist die Frage nicht so einfach, denn einerseits gibt es strenge Anweisungen der Kirchenurkunde, die von den heiligen Vätern ausgearbeitet wurden. Auf der anderen Seite stehen unsere Schwächen und die Trends der Zeit. Und entscheiden Sie, wie Sie diese Regeln anwenden wahres Leben Sie müssen ein einfacher Pfarrer sein. Aber um eine Entscheidung zu treffen, müssen Sie zunächst diese Regeln selbst kennen, sowohl für den Priester als auch für die Laien.

Ekaterina Kovina, die Sekretärin unserer Kliros, hat mit meinem Segen alle Bestimmungen des Typicon zur Fastenpraxis gesammelt und zusammengefasst. Das Ergebnis war eine kleine Recherche, die ich auf meinem Blog veröffentlichen wollte.

Ich warne Sie sofort und bitte Sie, keine Angst vor der Strenge zu haben, die in der Kirchenurkunde festgelegt ist. Diese Veröffentlichung war nicht so sehr ein Aufruf zur Erfüllung, sondern um zu erkennen, wie sehr wir von dem abgewichen sind, was bisher als die Norm galt, und um dadurch zumindest eine, aber die wichtigste Tugend zu erlangen: Demut in unserem schwachen Amt.

Einführung

Fasten ist im spirituellen Leben eines Christen unerlässlich. Das erste Gebot, das Gott dem von ihm geschaffenen Paradies gab, war das Gebot des Fastens. „Weil wir nicht gefastet haben, wurden wir aus dem Paradies geworfen! Deshalb lasst uns fasten, um wieder ins Paradies aufzusteigen“, sagt der heilige Basilius der Große. Der Herr Jesus Christus selbst segnete das Fasten seiner Jünger mit den Worten: „Es werden Tage kommen, da ihnen der Bräutigam weggenommen wird, und dann werden sie fasten“ (Matthäus 9,15). Viele heilige Väter sprachen über die Bedeutung des Fastens im spirituellen Leben. „Die Seele wird durch nichts mehr demütigt, als wenn jemand gemäßigt in der Nahrung ist“, bezeugte Abba Pimen. Und der Mönch Johannes von der Leiter widmete dem Fasten eine besondere Etappe seiner spirituellen „Leiter“, in der er feststellte, dass „das Haupt der Dämonen der gefallene Leugner ist und das Haupt der Leidenschaften die Völlerei“.

Natürlich wurde das orthodoxe Fasten nie als Selbstzweck betrachtet. Er ist nach Ansicht der Heiligen Väter ein Mittel für ein wahres spirituelles Leben, ein Hilfsmittel im Kampf gegen Leidenschaften und auf dem Weg zur Gemeinschaft mit Gott. „Abstinenz ist notwendig, damit es nach der Beruhigung des Fleisches durch das Fasten leichter ist, mit anderen Leidenschaften in den Kampf zu ziehen“, erklärte Abba Serapion. Körperliches Fasten muss immer mit geistiger Selbstbeherrschung verbunden sein, vor allem in Bezug auf Leidenschaften, sündige Wünsche und Begierden. „Es gibt ein körperliches Fasten, wenn die Gebärmutter von Essen und Trinken fastet; Es gibt geistliches Fasten, wenn die Seele sich böser Gedanken, Taten und Worte enthält … Körperliches Fasten ist für uns nützlich, aber geistliches Fasten ist unverzichtbar, sodass körperliches Fasten nichts ohne es ist“, schrieb der heilige Tichon von Zadonsk.

Die Bedeutung der körperlichen Enthaltsamkeit wurde jedoch von allen Asketen erkannt, von den Geistlichen der alten klösterlichen Paterikonen bis zu den Ältesten des 20. Jahrhunderts.

Gleichzeitig hat die orthodoxe Kirche im Laufe der Jahrhunderte ziemlich klare Regeln und Empfehlungen hinsichtlich der Reihenfolge und Qualität der Lebensmittel entwickelt, die für den erfolgreichen Abschluss der körperlichen Abstinenz erforderlich sind. Diese Institutionen sind im Typicon und Triodion angegeben. Gleichzeitig ist einerseits die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag begrenzt, andererseits der Zeitpunkt der ersten Nahrungsaufnahme und schließlich die Qualität der Nahrung. In manchen Fällen ist die gesamte Menge und Zusammensetzung der Mahlzeit klar festgelegt.

Es sei darauf hingewiesen, dass die orthodoxe Charta nicht in klösterliche und weltliche unterteilt ist und für alle gläubigen Kinder der orthodoxen Kirche verbindlich ist. Vom körperlichen Fasten ausgenommen sind nur schwangere und stillende Frauen, Kinder und schwerkranke Menschen.

Es ist jedoch zu bedenken, dass die Satzung dennoch in den Klöstern und hauptsächlich für die Klostergemeinschaft erstellt wurde. Darüber hinaus orientierte er sich an Ländern mit heißem Klima. Sogar der heilige Johannes Chrysostomus stellte während seines Exils im hohen Norden des Römischen Reiches fest, dass es für die von ihm gegründeten nördlichen Klöster notwendig sei, die Fastenurkunde anzupassen, um das strengere Klima und die schwere körperliche Arbeit zu berücksichtigen Brüder mussten aushalten.

Der Geburtsort der modernen liturgischen und disziplinarischen Charta der Kirche sind die palästinensischen Klöster, vor allem das Kloster Savva dem Geheiligten in der Nähe von Jerusalem; Auch die Tradition des Berges Athos spiegelt sich in der Regel im Typicon wider. Oftmals werden diese beiden Traditionen parallel als gleichermaßen möglich und akzeptabel angeführt.

Es ist möglich, dass die Anforderungen des orthodoxen Statuts einem modernen zivilisierten Menschen unerträglich erscheinen, aber selbst das bloße Wissen darüber, was in früheren Zeiten für einen frommen Christen als gewöhnlich und normal galt, wird es uns ermöglichen, wenn nicht sogar die alten Arbeiter nachzuahmen, dann zumindest unser eigenes Maß an Enthaltsamkeit und asketischer Leistung nüchtern beurteilen und so Demut erlangen.

Allgemeine Bestimmungen der orthodoxen Charta zum Essen

Die orthodoxe Charta schreibt nicht mehr als zwei Mahlzeiten pro Tag vor. Die erste Mahlzeit wird normalerweise nach der Göttlichen Liturgie serviert, d. h. gegen Mittag und der zweite - nach der Vesper, d.h. Am Abend. Wenn nur eine Mahlzeit serviert wird, dann wird diese normalerweise zur 9. Stunde byzantinischer Zeit angeboten.

Alle Zeitangaben des Typicon basieren auf dem byzantinischen Prinzip der Zeitrechnung. Dieses Prinzip verband Uhren mit Sonnenaufgang und Sonnenuntergang. Derzeit ist er weiterhin auf dem Berg Athos tätig. Nach der byzantinischen Uhr wurde die Zeit von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang in vier Wachen des Tages und auch die Zeit von Sonnenuntergang bis Sonnenaufgang in vier Wachen der Nacht unterteilt. Jede Wache dauerte 3 Stunden. Dementsprechend begann die 1. Stunde des Tages mit Sonnenaufgang und die 12. Stunde des Tages endete mit Sonnenuntergang. Es gibt eine Tradition, dieses System grob in moderne Uhren zu übertragen, wenn die 1. Stunde des Tages nach dem Typicon in unserem Verständnis 6 Uhr morgens entspricht und die 1. Nachtstunde unserem 6 Uhr morgens entspricht. Uhr abends (18.00 Uhr). Wir werden uns an diese allgemein anerkannte Tradition halten und den ungefähren Zeitpunkt angeben, zu dem laut Typicon eine Mahlzeit eingenommen werden muss.

Hinsichtlich der Qualität der Nahrung lassen sich folgende Arten von Mahlzeiten unterscheiden (in der Reihenfolge der zunehmenden Schwere des Fastens):

Erlaubnis „für das Ganze“ oder „Beim Mahl der Brüder ist der Trost groß.“ Keine Einschränkungen (nur die Nichtverkostung von Fleisch durch Mönche bleibt in allen Fällen erhalten)

Verzicht nur auf Fleisch, alle anderen Produkte sind erlaubt (dies geschieht für die Laien nur an der Käsewoche – also Butter)

Verzicht auf Fleisch, Eier und Milchprodukte, aber Fisch ist erlaubt (und natürlich scharfe pflanzliche Lebensmittel, Pflanzenöl, Wein)

Verzicht auf Fleisch, Eier, Milch und Fisch. Heiße pflanzliche Speisen sind erlaubt – „Kochen“ (dh wärmebehandelt – gekocht, gebacken usw.) mit Pflanzenöl und Wein.

Verzicht auch auf Pflanzenöl und Wein. Warme Speisen ohne Öl sind erlaubt.

Xerophagie. „Brot und Wasser und dergleichen“ ist erlaubt (Kapitel 35), also rohes, getrocknetes oder eingeweichtes Gemüse, Früchte (im Typicon zum Beispiel: Rosinen, Oliven, Nüsse (Kapitel 36), Feigen, also Feigen) – „eins.“ jeden Tag“ (Kapitel 36), d.h. jedes Mal eines davon.

Völliger Verzicht auf Essen und Trinken nennt das Typicon eigentlich das Wort „Fasten“.

Natürlich erlaubt eine weniger strenge Einrichtung alles, was mit einem strengeren Fasten möglich ist. Das heißt, wenn laut Charta zum Beispiel Fisch vorgeschrieben ist, dann darf man natürlich Pflanzenöl essen, und wenn Milchprodukte erlaubt sind, dann darf man auch Fisch essen.

Wein wurde in der byzantinischen Tradition überall konsumiert, meist mit heißem Wasser verdünnt, und galt als natürlicher Bestandteil einer gewöhnlichen Mahlzeit. Dies erklärt die recht häufige Erlaubnis zur Verwendung von Wein in der Satzung des Essens. Dabei handelt es sich natürlich nur um naturbelassenen Traubenwein ohne Zusatz von Alkohol oder Zucker. Das Maß an Wein ist sehr klar angegeben: von 1 bis 3 Krasovul* (d. h. Schalen). In der Charta heißt es auch: „Lob sei einem Mönch, wenn du keinen Wein trinkst“ (Kapitel 35), d.h. dass der Verzicht auf Wein, selbst in den Tagen, in denen die Charta dies erlaubt, höchst lobenswert ist.

Die Reihenfolge des Essens, insbesondere während des Weihnachts- und Petrow-Fastens, hängt eng mit der Kategorie zusammen, d.h. Grad der Feiertage. Aus Sicht der Fastenregeln sind folgende drei Kategorien kirchlicher Feiertage wichtig: I – Mahnwachen,

II - Polyeleos und mit Doxologie,

III - klein.

Im Typicon wird die allgemeine Reihenfolge des Mahls in Kapitel 35 beschrieben. Ergänzungen und Erläuterungen zum Mahl an Feiertagen und während des Fastens finden sich in den Kapiteln: 32,33,34,36 sowie im Monat selbst (Kapitel 48). ), wo Anweisungen zum Weihnachtsfasten und zur Reihenfolge des Essens an bestimmten Feiertagen gegeben werden. Anweisungen zum Mahl finden sich auch in den Kapiteln 49 und 50 – „Am vierzigsten Tag“ und „An Pfingsten“ und 51 „Der Beginn des Fastens der glorreichen und allgepriesenen Apostel (Petrus und Paulus)“. Wir werden versuchen, alle diese Anweisungen in einem gemeinsamen System zu harmonisieren.

Die Reihenfolge der Mahlzeiten außerhalb langer Fastenzeiten.

In Fastenzeiten und an Fastentagen, d.h. Neben Mittwoch, Ferse (und in Klöstern gehört auch der Montag zu den Fasttagen) soll er zweimal täglich ohne Einschränkung als Nahrung gegessen werden.

An Sonntagen und an den zwölften Festen des Herrn werden drei Mahlzeiten zum Mittagessen und zwei zum Abendessen serviert. An anderen Tagen ohne Fasten – zwei Gerichte zum Mittagessen, eines zum Abendessen.

Die Gerichte zum Mittag- und Abendessen sollen gleich sein. Typicon erlaubt kein Kochen speziell für das Abendessen. Das Abendessen sollte jedoch warm eingenommen werden.

Wein ist nur an Sonn- und Feiertagen eine Mahlzeit. An anderen Tagen, auch an Nicht-Fastentagen, ist die Verwendung ohne besonderen Bedarf oder Gebrechen verboten.

Am Mittwoch und Freitag (in Klöstern wird ihnen der Montag gleichgesetzt) ​​- einmal täglich „zur 9. Stunde“ (ca. 15.00 Uhr). Nach dem 69. Kanon der Heiligen Apostel, auf den sich das Typicon bezieht, wird das Fasten am Mittwoch und Freitag das ganze Jahr über mit der Großen Fastenzeit gleichgesetzt. Dies bedeutet, dass es einmal am Tag Trockenfutter zu sich nehmen soll, „außer bei Gebrechen und an Feiertagen“ (Kapitel 33).

Bei Verstößen gegen dieses Fasten und die Große Fastenzeit wird der Laie für eine Weile von der Kommunion ausgeschlossen, während der Priester aus dem Priestertum entlassen wird.

Während der Feiertage wird das Fasten mittwochs und freitags wie folgt gelockert:

Fällt am Mittwoch oder Freitag (im Kloster – und am Montag) das Fest der Geburt Christi oder der Theophanie, so entfällt das Fasten, es werden zwei Mahlzeiten eingenommen, ohne die Qualität der Speisen einzuschränken.

Wenn die zwölf Feste der Theotokos auf dieselben Tage fallen (Geburt der Theotokos, Mariä Himmelfahrt, Lichtmess) oder die großen St. App. Peter und Paul, die Geburt Johannes des Täufers, die Fürbitte, wachsame Heilige, dann werden zwei Mahlzeiten am Tag serviert und das Essen von Fisch ist erlaubt. Das Fasten auf Milch- und Fleischnahrungsmittel wird beibehalten.

Fällt ein mittleres Fest auf Fastentage (Polyeleos und mit Doxologie), werden zwei Mahlzeiten serviert, auf die erste wird Trockenfutter gelegt und abends gekochtes Essen mit Öl.

An kleineren Feiertagen, die auf Mittwoch oder Freitag fallen (im Kloster - und Montag), ernennt das Typicon das Essen einer Mahlzeit zur 9. Stunde (15.00 Uhr), erlaubt aber das Essen, „wenn die Not der Seele nicht zu sehen ist“. gekochtes Essen ohne Öl oder sogar mit Öl (Kapitel 36).

Während langer Fastenzeiten ist die Entlastung am Zwölften und Großen Fest ausdrücklich vorgesehen, und zwar:

An den Festen der Verklärung, des Einzugs und des Einzugs des Herrn in Jerusalem (die immer während des Fastens fallen) gestatten wir an jedem Wochentag Fisch, Wein und Öl und sorgen für zwei Mahlzeiten (Kapitel 33). Diese. Die Regel ist die gleiche wie an den großen Feiertagen, die auf Mittwoch oder Freitag fielen.

An den Festen der Kreuzerhöhung und der Enthauptung Johannes des Täufers (große, aber Fastenfeiertage) soll zweimal gegessen werden, unter Berücksichtigung von Wein und Öl, jedoch ohne Fisch.

Bei der Verkündigung, die fast immer auf die Große Fastenzeit fällt, hängt die Reihenfolge des Mahls nicht nur vom Wochentag ab, sondern auch davon, auf welchen Teil der Großen Fastenzeit es fällt. Über diesen Feiertag werden wir im nächsten Kapitel sprechen.

Mahlzeit in der Fastenzeit

Die orthodoxe Kirche hat vier lange Fastenzeiten eingeführt – eine für jede Jahreszeit. Jeder von ihnen bereitet einen Christen auf eines der wichtigsten Kirchenfeste vor und jeder hat eine andere Widmung. Die älteste, längste, strengste und wichtigste Fastenzeit ist die Große Fastenzeit. Es ist eine Vorbereitung auf das Treffen der Karwoche und des Osterfestes Christi. Die Große Fastenzeit wird uns im Frühling geschenkt und ist nach dem Zeugnis der kirchlichen Tradition, die in der Göttlichen Liturgie festgehalten ist, selbst eine „spirituelle Quelle“ zur Erneuerung unserer spirituellen Gefühle und frommen Gedanken. Die Große Fastenzeit dauert 49 Tage. Im Typicon wird er „Heiliger Vierzigtag“ genannt, und schon der Name unterstreicht die besondere Gnade dieser Tage. Der Name „Vierzehn“ leitet sich von der kirchenslawischen Zahl „vierzig“ ab, d. h. „Vierzig“ ist kein Zufall. Die Fastenzeit selbst dauert genau 40 Tage, da die zwölften Feste der Verkündigung und des Einzugs des Herrn in Jerusalem von der Gesamtzahl von 49 ausgenommen sind, an denen das Fasten gelockert wird und in der Sprache des Typicons nicht mehr als Fasten bezeichnet werden kann im engeren Sinne, sowie 6 Tage der Karwoche, die einen besonderen liturgischen und asketischen Zyklus bilden – die Fastenzeit der Karwoche.

Das zweite Fasten des Herrn ist Winter, Weihnachten. Es ist auch lang – es dauert 40 Tage und ist eine Vorbereitung auf das zweitwichtigste Ereignis des Evangeliums nach der Auferstehung Christi – Weihnachten.

Dritter Beitrag - Herbst, Mariä Himmelfahrt. Es ist der Mutter Gottes gewidmet und bereitet uns auf das Hauptfest der Mutter Gottes vor – das Fest Mariä Himmelfahrt. Sie ist die kürzeste und dauert nur 14 Tage, aber in ihrer Schwere ist sie der Großen Fastenzeit ebenbürtig.

Vierter Beitrag - Sommer, Petrovsky. Dies ist ein apostolisches Amt, das der Arbeit und den Taten der heiligen Apostel gewidmet ist, die uns und allen Völkern das Licht des Glaubens Christi gebracht haben. Es endet mit dem Fest der Heiligen Apostel Petrus und Paulus. Historisch gesehen war es für diejenigen gedacht, die gegen die Große Fastenzeit verstoßen haben oder diese aus irgendeinem Grund nicht ertragen konnten. Und später auf alle Christen ausgeweitet. Die Länge dieser Fastenzeit variiert von Jahr zu Jahr, da sie von Ostern abhängt. Sie beginnt am Montag nach Allerheiligen und endet am 29. Juni/12. Juli. Dementsprechend variiert seine Dauer zwischen 11 und 42 Tagen.

Bei verschiedenen Fastenzeiten ist die Reihenfolge der Mahlzeit unterschiedlich, daher werden wir jedes Fasten separat besprechen.

Guter Eintrag.

Die große Fastenzeit beginnt mit der Käsewoche (Maslyanitsa). Die Charta geht davon aus, dass ab Käse (fleischfrei) am Montag auf Fleisch verzichtet wird, während alle anderen Lebensmittel erlaubt sind. Und diese Woche ist solide. Somit können Milchprodukte und Eier auch am Mittwoch und Freitag verzehrt werden.

Hinsichtlich der Anzahl der Mahlzeiten sind an allen Tagen, außer Mittwoch und Freitag, zwei Mahlzeiten vorgesehen. Am Mittwoch und Freitag wird abends „zur 9. Stunde“ (Kapitel 35) eine Mahlzeit serviert, d.h. gegen 15.00 Uhr.

In der Cheesefare-Woche (Sonntag der Vergebung) wird eine Verschwörung aufgeführt. Es werden zwei Mahlzeiten serviert und „bei der Vesper wird den Brüdern beim Mahl getröstet“ (Blatt 407, S. 823)

Die erste Woche der Großen Fastenzeit ist laut Regel die strengste in Bezug auf das Essen.

Die Charta bietet diese Woche zwei Optionen zum Fasten – das Hauptfasten (palästinensisch) und das Athos-Fasten.

Der erste Rang schlägt die folgende Essensreihenfolge vor:

Montag und Dienstag - völliger Verzicht auf Essen und Trinken. („Wir kamen erst am Mittwoch, um die Vorheiligung zu vollziehen, damit der Igel nach der Tradition der ganzen Bruderschaft fastete.“ Blatt 415, S. 839)

Am Mittwoch eine Mahlzeit nach der Vesper und der Liturgie der vorgeheiligten Gaben. „Wir essen trockene Nahrung: wir trinken und entsaften mit Honig“ (Blatt 423, S. 853).

Am Donnerstag - völliger Verzicht auf Essen und Trinken. „Am Donnerstag dieser Woche geben wir keine Mahlzeit, sondern fasten bis zur Ferse“ (Blatt 423ob, S. 854)

Am Freitag wird einmal täglich gekochtes Essen ohne Öl gegessen. „Wir essen Marmelade mit Pflaumen ohne Öl und Armea*. Wer sich erlaubt, Trockenfutter zu essen, wie am Mittwoch“ (Blatt 424ob, S. 856). Das Typicon weist auch auf die Tradition des Klosters St. Savva der Geheiligte trinkt an diesem Tag zum Gedenken an den heiligen Theodore Tyrone Wein und Öl. Allerdings wird diese Tradition als abgelehnt bezeichnet: „aber wir tun dies jetzt nicht aus Gründen der Ehrlichkeit“ (ebd.).

In dem besonderen Kapitel des Typikons, das der Großen Fastenzeit gewidmet ist (Kapitel 32), wird der erste Ritus (des palästinensischen Klosters St. Sava der Geheiligte) beschrieben, aber etwas mehr über die ersten drei Tage. Nämlich für diejenigen, die in den ersten beiden Tagen der Großen Fastenzeit keinen völligen Verzicht auf Essen und Trinken ertragen können, sowie für ältere Menschen ist „Brot und Kwas“ am Dienstag nach der Vesper (d. h. nach der 9. Stunde nach byzantinischer Tradition) erlaubt Zeit, die ungefähr von 14.00 bis 15.00 Uhr entspricht). Am Mittwoch werden beim Essen „warmes Brot und warme Gemüsegerichte gesegnet und Dill* (d. h. ein heißer Aufguss oder Sud aus Kräutern oder Beeren, Früchten) mit Honig gegeben.“

Der zweite Rang von Athos legt Folgendes nahe:

Montag - völliger Verzicht auf Nahrung.

Am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag – einmal täglich essen, abends einen Liter* Brot, ggf. mit Salz und Wasser. „Die Charta der Heiligen Berge am ersten Tag schreibt überhaupt keine Nahrung vor. Am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag ist zum Essen ein Liter * Brot und Wasser angebracht, sonst nichts, es sei denn, man verlangt Salz zum Brot“ (Blatt 415, S. 839)

Am Freitag gibt es daher keine gesonderte Angabe, wie es die palästinensische Charta vorschreibt (siehe oben).

Am Samstag der ersten Woche ist die Anzahl der Mahlzeiten im Typicon nicht ausdrücklich festgelegt. Anweisungen werden nur für eine Mahlzeit gegeben, die zweite wird nicht erwähnt. Die allgemeine Struktur der Göttlichen Liturgie sieht jedoch die erste Mahlzeit am Nachmittag nach der Liturgie vor, was die Anwesenheit eines Abendessens voraussetzt. Das Fehlen besonderer Anweisungen bedeutet, dass der zuvor formulierte allgemeine Grundsatz gilt, dass die zweite Mahlzeit in jeder Hinsicht der ersten ähnelt. Dieses Prinzip der „Default Action“ ist grundsätzlich charakteristisch für das Typicon.

Was die Qualität der Speisen betrifft, so ist am Sabbat der ersten Woche gekochtes Essen mit Pflanzenöl und Wein erlaubt. Zum Essen werden gekochte Hülsenfrüchte, Oliven und Oliven empfohlen, „wir essen Bohnen, die mit weißen und schwarzen Oliven überbrüht und mit Öl gekocht* (d. h. gekochtes heißes Essen) sind.“ Wir trinken Wein nach Krasovul*“ (Blatt 425ob, S. 858).

In der ersten Woche der Großen Fastenzeit, d.h. Am Sonntag sieht die Charta definitiv zwei Mahlzeiten mit gekochtem warmem Essen, Pflanzenöl und Wein vor – jeweils zwei Schüsseln. Die gleiche Regel gilt für alle anderen Sonntage der Großen Fastenzeit.

In anderen Wochen schreibt das Typicon (Kapitel 32) an Wochentagen (von Montag bis Freitag) vor, bis zum Abend auf Essen und Trinken zu verzichten, also zur 9. Stunde des Tages zu essen, d. h. ca. 15.00 Uhr und essen Sie einmal täglich Trockenfutter. Essen Sie samstags und sonntags zweimal täglich gekochtes Essen mit Pflanzenöl und Wein. (Obwohl die Anzahl der Mahlzeiten am Samstag nicht direkt angegeben wird, geht die gesamte Struktur der Gottesdienste an Samstagen sowie Sonntagen davon aus, dass die erste Mahlzeit nach der Liturgie am Nachmittag stattfindet, was bedeutet, dass das Abendessen gelegt wird. Wenn das Typicon eine Mahlzeit pro Tag vorschreibt, wird diese nach der Vesper zur 9. Stunde serviert.

Fischen ist in der Großen Fastenzeit nur zweimal erlaubt – an den Festen der Verkündigung und dem Einzug des Herrn in Jerusalem (Palmsonntag).

Am Fest der Auffindung des Hauptes des Hl. Johannes des Täufers, das in der Großen Fastenzeit stattfand, wird nach der Vesper eine Mahlzeit serviert, aber es werden zwei Gerichte mit warmem, gekochtem Essen mit Öl und Wein angeboten. Wenn es auf Mittwoch oder Freitag fällt, dann zwei Gerichte gekochtes Essen ohne Öl; Wein ist erlaubt.

Am Fest Mariä Verkündigung (am Vorabend des Feiertags), wenn es vor dem Lazarus-Samstag liegt, ist gekochtes Essen mit Wein und Öl erlaubt. In der Karwoche wird das Fasten nicht gelockert. Es gibt eine Mahlzeit.

Am Fest Mariä Verkündigung selbst, wenn es nicht auf einen Samstag oder Sonntag fällt, wird ebenfalls eine Mahlzeit serviert, der Verzehr von Fisch ist jedoch erlaubt. Fällt die Verkündigung jedoch auf die Karwoche, wird der Fisch nicht mehr gegessen. Am Großen Montag, Dienstag, Mittwoch und Donnerstag, wenn die Verkündigung stattfindet, sind Wein und Öl erlaubt (eine Mahlzeit ist vorgesehen). Wenn die Verkündigung auf Great Heel fällt, ist nur Wein erlaubt.

Am Donnerstag der fünften Woche der Großen Fastenzeit (Stehen der Heiligen Maria von Ägypten) wird zur 9. Stunde (ca. 15.00 Uhr) eine Mahlzeit serviert – gekochtes Essen mit Öl und Wein „Arbeit um der Wache willen“ (S. 882). ). Einige Gesetze erlauben nur Wein, Öl ist nicht erlaubt (ebd.)

Am Freitag derselben Woche (vor dem Fest des Lobpreises der Allerheiligsten Theotokos) ist der Wein „Arbeit für den Wachsamen, der sein will“ (S. 883) erlaubt. Die Mahlzeit soll zur 9. Stunde eins sein.

Die Charta des Heiligen Berges Athos erlaubt zwei Mahlzeiten pro Mahlzeit und die Verkostung von Wein und Öl, nicht nur am Fest der Auffindung des Hauptes des Heiligen Johannes des Täufers (unabhängig vom Wochentag), sondern auch für die Erinnerung an 40 MCH. Sebastian, Am Mittwoch des Kreuzes (in der Mitte der Fastenzeit), am Donnerstag und Freitag der fünften Woche (zum Aufstehen der heiligen Maria von Ägypten und zum Lob der Gottesmutter).

Am Lazarus-Samstag ist neben gekochtem Essen mit Öl und Wein auch Fischkaviar „asche imams“ erlaubt, d.h. wenn möglich drei Ongii* (also 100 gr.)

Am Fest des Einzugs des Herrn in Jerusalem (Palmsonntag) „am Tisch des Trostes“ soll Fisch sein. Wie an anderen Sonntagen werden zwei Mahlzeiten serviert, und die Erlaubnis für Wein und Öl bleibt selbstverständlich erhalten.

In der Karwoche Typicon in den ersten drei Tagen, d.h. Am Montag, Dienstag und Mittwoch schreibt er Trockenessen vor und weist darauf hin: „Wie es in der ersten Woche dieser heiligen Fastenzeit ist, ist es an diesen Tagen, am Großen Montag, am Dienstag und am Mittwoch, zu fasten“ (Kapitel 49). , S. 902).

Hier besteht ein offensichtlicher Widerspruch, denn Für die erste Woche war für die ersten beiden Tage völlige Abstinenz vorgeschrieben und am Mittwoch waren „warme pflanzliche Mahlzeiten“ erlaubt, d. h. gekochtes Essen. Es ist auch nicht ganz logisch, die Strenge dieser Tage besonders hervorzuheben, während alle Wochentage der Großen Fastenzeit vom Typicon in einem anderen Kapitel mit der gleichen Trockenkost verordnet wurden (Kapitel 35). Versuchen wir, diesen Widerspruch zu klären.

Einerseits wiederholt das Typicon häufig Informationen an verschiedenen Stellen mit geringfügigen Abweichungen, sodass dies möglicherweise genau so ist. Andererseits ist jedoch davon auszugehen, dass es sich in diesem Fall um die Fixierung unterschiedlicher Satzungen handelt, die auch für das Typicon charakteristisch ist. Eine davon ist strenger und schreibt während der gesamten Fastenzeit an Wochentagen Trockenessen vor. Eine andere schlägt vor, wie andere Fastenzeiten nur am Montag, Mittwoch und Freitag Trockenessen zu essen, und am Dienstag und Donnerstag wird immer noch gekochtes Essen empfohlen, allerdings einmal am Tag und ohne Öl. Diese. ähnlich dem Dormitio-Fasten, was indirekt durch den Satz im Typicon bestätigt wird, der das Dormitio-Fasten mit dem Großen gleichsetzt.

Am Gründonnerstag wird nach der Vesper gegessen, verbunden mit der Liturgie des Heiligen Basilius des Großen, d. h. einmal am Tag, abends. Der Beginn der Vesper Typikon ist auf die 8. Stunde des Tages (also ab 14.00 Uhr) festgelegt, ihr Ende wird auf die zehnte Stunde, also ab 14.00 Uhr, gelegt. ca. 15.30-16.00 Uhr.

Bezüglich der Qualität des Essens am Gründonnerstag gibt das Typikon drei Ränge an:

Gemäß der üblichen (palästinensischen) Ordnung wird ein Gericht serviert, gekochtes Essen mit Pflanzenöl ist jedoch erlaubt.

Nach dem Studian-Statut „essen wir dasselbe Gebräu, und zwar saftig, und die Bohne ist gebrüht, und wir trinken Wein“ (S. 912), d. h. ein gekochtes Gericht ist vorgesehen, jedoch ergänzt mit Sotschi* (beliebiger Brei) und Hülsenfrüchten; Öl schweigt in dieser Satzung, d.h. Anscheinend ist es nicht erlaubt.

Gemäß der Charta des Heiligen Berges Athos werden zwei gekochte Gerichte mit Öl und Wein serviert.

Am Great Heel ist ein vollständiges Fasten vorgeschrieben, also völliger Verzicht auf Essen und Trinken. „Wenn jemand sehr schwach oder alt ist“, d.h. Da er schon sehr alt ist und kein vollständiges Fasten ertragen kann, „werden ihm Brot und Wasser gegeben, nachdem die Sonne untergegangen ist“ (S. 920).

Am Großen Samstag „in der 2. Nachtstunde“, d.h. Gegen 19.00 Uhr ist die einzige Mahlzeit vorgesehen. „Er gibt den Brüdern einen einzigen Laib Brot, einen halben Liter * Brote und sechs Feigen oder Datteln und einen Messbecher Wein. Und wo es keinen Wein gibt, trinken die Brüder Kwas aus Honig oder Zhit. Auch die Ateliersatzung wird zitiert, die dasselbe vorschreibt: „Iss nichts dergleichen, außer Brot und Gemüse und wenig Wein“ (S. 929)

Wer die Große Fastenzeit bricht, indem er Fisch isst, außer an den vorgeschriebenen zwei Feiertagen, dem verbietet das Typikon die Kommunion am Heiligen Pascha und schreibt zwei weitere Wochen der Buße vor (Kapitel 32).

Der Posten des hl. Apostel:

Typikon gibt zwei Ränge an, die nahe beieinander liegen, aber nicht identisch sind. Nach dem ersten (Kapitel 34):

Am Montag, Mittwoch und Freitag wird jeweils um 9 Uhr (15.00 Uhr) eine Mahlzeit serviert, Trockenessen.

Am Dienstag und Donnerstag wird gekochtes Essen mit Öl und Wein serviert. Bezüglich der Anzahl der Mahlzeiten wird nicht direkt angegeben, aber nach der allgemeinen Logik des Textes (aus der Opposition zu Montag, Mittwoch und Freitag) kann man schließen, dass zwei Mahlzeiten eingenommen wurden. Dies wird auch dadurch bestätigt, dass im nächsten Kapitel, das dem Dormitio-Fasten gewidmet ist, auf die Notwendigkeit eingegangen wird, bis 9 Uhr nachmittags (also bis 15.00 Uhr) zu fasten und dementsprechend an allen Tagen einmal täglich zu essen Die Woche ist ausdrücklich festgelegt.

Angeln ist am Samstag und Sonntag erlaubt. Zur Anzahl der Mahlzeiten wird nicht direkt angegeben, allerdings verbietet das Typikon das Fasten als völlige Abstinenz an Samstagen und Sonntagen direkt, daher liegt es auf der Hand, dass zwei Mahlzeiten vorgesehen sind – nachmittags und abends (siehe z. B. ca Heiligabend der Geburt Christi und Theophanie: „am Samstag oder in der Fastenwoche findet nicht statt“ (S. 351, Kapitel 48, 25. Dezember)).

Wenn am Montag, Dienstag oder Donnerstag gleichzeitig an einen polyeischen Heiligen oder einen Heiligen „mit Doxologie“ (mittlerer Feiertag) gedacht wird, ist an diesen Tagen Fisch erlaubt. Am Montag gibt es ebenfalls zwei Mahlzeiten am Tag, wie am Dienstag oder Donnerstag.

Fällt das Gedenken an einen solchen Heiligen (mittleres Fest) auf Mittwoch oder Freitag, ist nur die Verkostung von Wein und Öl erlaubt. Die Mahlzeit wird einmal pro Tag serviert.

Wenn am Mittwoch oder Freitag ein Gedenken an einen wachsamen Heiligen oder ein Patronatsfest stattfindet, ist Fisch erlaubt. Zur Anzahl der Mahlzeiten schweigt sich das Typicon wiederum aus, aber nach allgemeiner Logik wurde bei der Fischzulassung eine Mahlzeit ausdrücklich festgelegt, so dass man logischerweise davon ausgehen kann, dass an solchen Feiertagen zwei Mahlzeiten am Tag zu sich genommen werden sollen.

Ein anderer Rang (teilweise Kapitel 35 und 51) legt Folgendes nahe:

Essen Sie am Dienstag und Donnerstag einmal täglich gegen 15.00 Uhr ein Gericht gekochtes Essen ohne Öl. Außerdem wird bei der Mahlzeit „anderes Trockenfutter“ angeboten, d.h. rohes und eingeweichtes Gemüse und Obst.

Am Montag, Mittwoch und Freitag ist einmal täglich Trockenessen „Brot und Wasser und dergleichen“ vorgeschrieben.

Am Samstag und Sonntag - zwei Mahlzeiten mit gekochtem Essen mit Öl und Fisch. Zwei Mahlzeiten.

Hinsichtlich der Lockerung des Fastens an Feiertagen gibt der zweite Rang keine besonderen Anweisungen, die von den oben genannten abweichen.

Daher gibt es nur wenige Unterschiede zwischen den beiden Rängen. Die erste besteht darin, am Dienstag und Donnerstag zwei Mahlzeiten mit Öl und Wein zu sich zu nehmen, und die zweite segnet das Essen einmal am Tag und ohne Öl, es sei denn, es findet ein Fest statt. Alle anderen Bestimmungen der beiden Ränge des Petrov-Postens sind ähnlich.

Himmelfahrtsposten

An Wochentagen, außer Samstag und Sonntag, wird eine Mahlzeit zur 9. Stunde (15.00 Uhr) serviert. Am Montag, Mittwoch und Freitag - Trockenfutter, am Dienstag und Donnerstag - gekochtes Essen ohne Pflanzenöl. Am Samstag und Sonntag - zwei Mahlzeiten mit Pflanzenöl und Wein. Fisch ist nur zur Verklärung erlaubt.

Weihnachtspost.

Laut Typicon ähnelt seine Charta in jeder Hinsicht der Charta zum Fasten von Sts. App. Peter und Paul.

Bei der Begehung der sogenannten. „Alleluiumsgottesdienst“, d.h. ein reiner Fastengottesdienst, ähnlich dem Fastenritus, bei dem die Feier der Liturgie nicht vorgesehen ist, sondern zur 9. Stunde Trockenspeise zu sich nehmen soll (Kapitel 48, 14. November). Am ersten Tag des Weihnachts- und Petrusfastens wird ein solcher Gottesdienst empfohlen, sofern er nicht auf einen Samstag oder Sonntag fällt. An anderen Fastentagen, an denen das Gedenken an die Kleinheiligen gefeiert wird, liegt die Wahl beim Rektor.

Das Typikon legt die folgenden Termine als Festtage fest, an denen ein Polyeleic- oder Mahnwachenfest gefeiert und zwei Mahlzeiten, Wein und Öl, serviert werden: 16., 25. und 30. November sowie 4., 5., 6., 9., 17., 20. Dezember gemäß Art . Stil. Zu diesen Tagen kommen auch Feste zu Ehren russischer Heiliger hinzu.

Mit Beginn des Weihnachtsvorfestes, d.h. Ab dem 21. Dezember werden nach altem Vorbild die Angelerlaubnisse auch für Samstage und Sonntage entzogen.

An Heiligabend und Dreikönigstag wird gefastet, d.h. Abstinenz von Essen und Trinken bis zum Abend. Einmal täglich nach der Vesper werden mit Öl gekochte Speisen aufgelegt, d.h. frühestens um 9 Uhr (15.00 Uhr).

Wenn diese Tage auf Samstag und Sonntag fallen, so dass es am Samstag oder Sonntag kein Fasten als völlige Abstinenz gibt, ist es notwendig, nach der Liturgie des Heiligen Johannes Chrysostomus, die in der 6. Stunde (bis 12.00 Uhr) durchgeführt wird, wenig zu kosten.“ (Kapitel 48, 25. Dezember, S. 352). Nach der Vesper „essen wir vollständig, aber wir essen keinen Fisch, sondern mit Holzöl (das heißt mit Pflanzenöl) und gebrühtem Sochivo oder Kutia mit Honig; Wir trinken auch Wein, aber in armen Ländern trinken wir Bier (hausgemacht trinken - Kwas, hausgemachten Wein, Bier usw.)“

Essen an Pfingsten

In der Bright Week „erlauben wir: Mönche für Käse, Eier und Fisch, aber für die ganze Welt“ (Kapitel 32, S. 86)

Zu Pfingsten, d.h. Von der Woche von Antipascha bis zur Dreifaltigkeit am Montag, Mittwoch und Freitag werden zwei Mahlzeiten serviert: die erste ist Trockenessen, die zweite ist „vollkommener als Essen“ (Kapitel 32), d.h. gekochtes Essen mit Öl. Einige erlauben auch Fisch (Kapitel 33). Zweifellos wird der Fisch an den Festen Mittpfingsten und Pessach gelegt.

Von der Dreifaltigkeits- bis zur Allerheiligenwoche – Erlaubnis für alles, auch Mittwoch und Freitag.

Abschluss

Zum Abschluss der Überprüfung der im Typicon dargelegten Charta zum Fasten möchte ich betonen, dass sie auf der Grundlage der lebendigen Erfahrung des jahrhundertealten asketischen Lebens unserer Vorfahren erstellt wurde und für jeden Durchschnittsmenschen als durchführbar angesehen wurde. Die Leben der ehrwürdigen Väter beschreiben oft wunderbare Taten des Fastens, die das menschliche Verständnis übersteigen. Einige heilige Väter aßen nicht die ganze Große Fastenzeit, andere fasteten täglich bis zur 9. Stunde und aßen einmal am Tag, ohne satt zu werden, und wieder andere aßen ihr ganzes Leben lang nicht nur Milch, sondern sogar Fisch und setzten Öl auf den Tisch - nur einmal im Jahr, zu Ostern. Beispiele für ein solches Fasten finden sich sogar in den Biografien der Athos-Ältesten des 19.-20. Jahrhunderts. Daher erscheint es sehr nützlich, die eigenen Schwächen in der Fastenleistung zu erkennen, indem man die heute allgemein anerkannten Bräuche des orthodoxen Fastens mit den Empfehlungen der Kirchencharta vergleicht. Und auch, mit dem Segen der geistlichen Väter, die persönliche Fastenleistung zu diversifizieren, indem man in der Regel mindestens die eine oder andere gesonderte Anforderung der Charta für einen bestimmten Zeitraum für sich übernimmt – zum Beispiel für das Weihnachtsfasten, das es gibt jetzt begonnen.

ANWENDUNG

Einige alte Lebensmittelnamen und alte Maße

Wird im Typicon verwendet

Armee - Gurken und Sauerkraut, d.h. vorbereitetes Essen.

Kochen – warme Speisen, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden, d.h. gekocht, gebacken usw.

Öl – Pflanzenöl (historisch – Olivenöl)

Krasovulya (Schüssel) – ein Maß Flüssigkeit, das etwa einem halben Pfund entspricht, d. h. ca. 200 gr.

Liter - ein Gewichtsmaß von 340 g.

Ongia – ein Gewichtsmaß, das 1/12 Pfund oder 8 Spulen entspricht, d. h. 34 gr.

Sochivo – gekochtes Getreide, d.h. Haferbrei; normalerweise süß, unter Zusatz von Nüssen, Trockenfrüchten (getrocknete Aprikosen, Rosinen usw.), Honig. Traditionell aus Weizenkörnern hergestellt

Trockenessen – Essen ungekochter Lebensmittel wie Brot, Nüsse, Trockenfrüchte, rohes Gemüse und Obst, Oliven usw.

Dill - Abkochung oder Aufguss von Kräutern, Früchten, Beeren